Samadhi Mantequilla Clarificada
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Información del producto
Mantequilla clarificada significa que el agua de la leche se ha evaporado, los sólidos en su mayoría proteínas y azúcares se han apartado, por lo que solo queda la grasa. Por ser altamente saturada, la grasa del ghee es muy estable, lo que permite ser usada en cocciones de altas temperaturas.