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(nuevos usuarios)
Sopa Marinera
Sopa con pescado, camarón, calamar, pulpo, fumet, hierbas aromáticas..
Crema de Pangora Al Pernot
Crema con bechamel, pernot, crema.
Encebollado de Pescado
Encebollado de albacora, yuca, cebolla, tomate, limón..
Parihuela de Mariscos Tradicional
Parihuela con uñas de cangrejo, pescado, camarón, calamar, pulpo, tocino, crema..
Parihuela de Mariscos Limeña
Parihuela con pescado, camarón, calamar, pulpo, scallops, ají panca..
Locro
Locro de papa, vegetales, choclo, aguacate, crema..
Camarones Tropicales
Camarones crocantes, piña, frutilla, durazno, pimientos, salsa de caramelizada.
Pulpo Chipotle con Miel
Pulpo con miel de abeja, chipotle ahumado, garbanzo, cebolla curtida, salsa pesto.
Tuna Tataki
Atún con salsa ponzu, jengibre, wasabi, brotes de vegetales, aceite de ajonjolí.
Tacos de Pescado
Tacos con crocante al panko, tortilla de maíz, pico de gallo, chipotle ahumado, aguacate.
Maki Causa
Maki con papa chaucha, ají amarillo, cangrejo, camarón al panko, salsa huancaina.
Crema de Cangrejo
Crema con salsa velouté, crema, cognac.
Ensalada de Cangrejo
Ensalada con lechuga, papa cocinada, arveja, limón, salsa criolla.
Camarones Apanados
Camarones crocantes, salsa tártara, papas fritas..
Calamares a la Romana
Calamares crocantes, salsa tártara, papas fritas..
Concha Asada
Concha con cebolla, ajo, hierbas aromáticas, limón, chifles..
Scallops a la Parmesana
Concha de abanico con limón, parmesano..
Pulpo Al Olivo
Pulpo con aceitunas negras, limón, mayonesa, aceite oliva extra virgen..
Pulpo Al Grill
Pulpo con reducción balsámica, papas doradas, ajo crocante..
Tiradito Tricolor
Tiradito con pulpo, salsa de aceitunas negras, camarón, salsa golf, corvina, limón y crema de ají amarillo..
Sopa de Cebolla y Cangrejo
Sopa con confit, de cebolla, vino blanco, baguette, gruyère au gratin..
Maqueño con Cangrejo
Maqueño con maduro maqueño, salsa de coco, gruyere y mozzarella au gratin..
Ensalada de Langosta Temporada
Ensalada con mix de lechuga, palmito, zanahoria, tomate, choclito, aguacate, aderezo de mostaza dijon..
Aguacate Relleno con Camarón
Camarones en Aguacate con salsa golf, limón.
Salpicón de Mariscos
Pescado, camarón, calamar, pulpo, mix de vegetales, papa, aderezo de mayonesa..
Coctel de Camarones
Camarones en Coctel de aguacate, salsa golf, limón..
Ceviche Mixto Limeño
Ceviche con camarón, calamar, pulpo, pescado, limón sutil, camote, choclo, lechuga, ají limón.
Ceviche de Langosta
Ceviche con cebolla, tomate, limón, cilantro acompañado de con canguil, chifles y maíz tostado.
Ceviche de Concha
Ceviche con cebolla, tomate, limón, cilantro..
Ceviche de Corvina
Ceviche con cebolla, tomate, limón, cilantro.
Ceviche de Camarón
Ceviche con jugo de naranja, salsa de tomate, culantro, limón, cebolla, cilantro.
Ceviche Mixto Criollo
Ceviche con camarón, calamar, pulpo, pescado, cebolla, tomate, limón, cilantro.
Ceviche Manaba
Ceviche con camarón o pescado, crema de maní, salsa de tomate, mostaza, aguacate.
Langostinos Gratinados
Langostinos con gruyere, parmesano, bechamel, vino blanco, puré de papa, vegetales..
Langostinos a la Oriental
Langostinos con salsa de ostión, salsa de soya, ajonjolí, mix de vegetales, fideo de arroz crocante..
Langostinos a la Mexicana
Langostinos con pico de gallo, salsa de chipotle ahumado, aguacate, patacón..
Pollo Gordon Bleu
Pollo con jamón, mozzarella, reducción balsámico, 2 acompañantes..
Mar y Tierra
Lomo fino con salsa oporto, espárrago salteado, papa dorada, salsa gruyere.
Parrillada de Mariscos 4 Personas
Parrillada con uñas de cangrejo, scallop, langosta de río, pescado, camarón, calamar, pulpo, conchas negras, aguacate, choclo asado, papa dorada.
Cazuela de Mariscos
Cazuela con verde, camarón, calamar, pulpo, unas de cangrejo, maní, arroz.
Langosta Costa Brava de Temporada
Langosta con medallones, salsa de camarón, calamar, pulpo, bechamel, cognac, parmesano au gratin, puré de papa, vegetales.
Al Grill Mar
Camarón al grill con aderezo de la casa, 2 acompañantes a elección.
Pollo a la Marsella
Pollo con salsa rosada, champinones, crema, jamón, hierbas aromáticas, 2 acompañantes..
Pollo a la Parmesana
Pollo croccante con salsa napolitana, orégano, mozzarella y parmesano au gratin, 2 acompañantes..
Arroz con Pollo
Arroz con cebolla, pimiento, zanahoria, cilantro, maduro frito..
Milanesa Cleopatra
Milanesa con jamón, crema, salsa bechamel, gruyere, mozzarella y parmesano au gratin, 2 acompañantes..
Pollo a la Naranja
Pollo con confit de naranja, licor de naranja, 2 acompañantes..
Lomo en Salsa de Champiñones
Lomo fino con cognac, demi-glace, 2 acompañantes.
Lomo con Arroz y Menestra
Lomo fino con menestra de frejol canario, arroz blanco, patacón..
Langosta Al Thermidor Temporada
Langosta con medallones, champinon, mostaza dijon, brandy, crema, gruyere y parmesano au gratin, puré de papa, vegetales.
a la Española de Mar
Arma tu camarón a la española con salsa napolitana, aceite oliva extra virgen, aceitunas negras, hierbas aromáticas, 2 acompañantes.
Al Ajillo de Mar
Camarón Al ajillo con aceite oliva extra virgen, ajo, pimiento, vino blanco, 2 acompañantes.
Encocados
Encocados con leche de coco, crema de coco, coco tostado, cilantro, arroz, maduro frito.
Corvina Milanesa Cleopatra
Milanesa con jamón, crema, salsa bechamel, gruyere, mozzarella y parmesano au gratin, 2 acompañantes.
Corvina Costanera
Pescado Corvina con salsa de camarón, calamar, pulpo, bechamel, cognac, parmesano au gratin, puré de papa, vegetales.
Corvina a la Diabla
Pescado Corvina con salsa de mariscos, vino blanco, picante, arroz..
Salmón Mediterraneo
Salmón con aceite oliva extra virgen, alcaparras, limon, hierba aromática, salsa inglesa, 2 acompañantes.
Corvina Manaba
Pescado Corvina con camarón, salsa de maní, mini bolones de queso criollo, vegetales.
Corvina a la Francesa
Pescado Corvina con camarón, cognac, salsa nantua, gruyere au gratin, puré de papa, vegetales..
Tuna a Las Tres Pimientas
Atún con pimienta roja, verde y negra, brandy, crema, cebolla, 2 acompañantes..
Corvina a la Milanesa
Pescado Corvina con apanada, 2 acompañantes..
Gratinado con Espárragos
Pescado a elección, Gratinado con bechamel, gruyere au gratin, esparragos, pure de papa, vegetales..
Pesca Del Chef
Pescado a elección al grill, camarón, ajo, aceite oliva extra virgen, risotto primavera, pimientos asados..
Sudado de Mariscos
Pescado, camarón, calamar, pulpo, scallop, langosta de río, cebolla, tomate, arroz..
Arma tu Pescado al Grill
Pescado al grill y acompañante a elección.
Arma tu Papillote
Pescado a elección, Papillote con camarón, hierbas aromáticas, aceite oliva extra virgen, 2 acompañantes.
Langostinos Risotto de Calamares
Langostinos con risotto de calamares en su tinta..
Linguini Ai Frutti Di Mare
Pasta con camarón, calamar, pulpo, scallop, langosta de río, salsa napolitana..
Fetuccine con Salmón y Pangora
Fetuccine con crema, salsa napolitana, cognac, gruyere.
Linguini de Mariscos Al Óleo
Pasta con camarón, calamar, pulpo, scallop, langosta de rio, aceite oliva extra virgen, ajo, vino blanco..
Lasagna de Mariscos
Lasagna con camarón, calamar, pulpo, crema, salsa napolitana, mozzarella, parmesano al gratin.
Risotto de Mariscos
Risotto con camarón, calamar, pulpo, pescado, scallop, arroz arborio, gruyere..
Arma tu Arroz
Elige tu arroz con salsa roja criolla, pimientos, arvejas, cilantro, maduro frito..
Paella Valenciana Mariscos (Para 2)
Arroz con pollo, chorizo, cerdo, azafrán, alubia, espárrago, morrón, vino blanco, aceite oliva extra virgen, uñas de cangrejo.
Paella Marinera 2 Personas
Arroz Camaron, calamar, pulpo, scallop, langosta de río, uñas de cangrejo, azafrán, espárrago, morrón, cebolla, tomate, vino blanco, aceite oliva extra virgen.
Red Crab Burger
Hamburguesa de cangrejo con cole slaw y aros de cebolla crocantes, acompañada de papas fritas .
Carapacho Gratinado
Cangrejo Carapacho, crema, gruyere y parmesano au gratin..
Piqueo Red Crab 4 Personas
Camarones tropicales con carapachos rellenos o gratinados, uñas de cangrejo, calamares crocantes.
Pique Del Chef 2 Personas
Cangrejo, camarón, patacón, gruyere.
Carapacho Relleno
Cangrejo Carapacho relleno de maduro, pasas, licor de anís, canela..
Festival de Uñas de Cangrejo 2 Personas
Cangrejo uñas: al pesto, al ajillo, salsa tropical, salsa bechamel y gratin.
Tartar de Salmón y Cangrejo
Tartar con aguacate, tomate, aderezo de mostaza dijon y limón..
Aguacate Relleno con Cangrejo
Cangrejo en Aguacate con salsa golf, limón..
Ceviche de Cangrejo
Ceviche con limón, cebolla, tomate, cilantro, chifles, canguil, maíz tostado.
Uñas de Cangrejo
Cangrejo uñas, elige la preparación.
Cangrejo a la Criollo
Cangrejo con salsa tradicional, maduro cocido, cocolón.
Cangrejo Al Ajillo
Cangrejo con ajo dorado, crema.
Cangrejo Encocado
Cangrejo con salsa de coco, coco tostado, maduro cocido.
Cangrejo Al Pesto
Cangrejo con albahaca, aceite oliva extra virgen, crema, nuez, vino blanco, parmesano.
Cangrejo Mediterráneo
Cangrejo con aceite oliva extra virgen, pimiento morrón, ajo, vino blanco.
Cangrejo Al Ajillo Especial
Cangrejo sacado con salsa de ajo, ajo crocante, crema, puré de papa y vegetales..
Canelones de Cangrejo
Canelones con queso ricotta, bechamel, gruyere y parmesano au gratin..
Cangrejo Al Pesto Especial
Cangrejo sacado con albahaca, aceite oliva extra virgen, crema, nuez, mozzarella y parmesano au gratin, puré de papa, vegetales.
Ravioles de Ricotta
Ravioli con espinaca, salsa rosada, gruyere y parmesano Gratinados con Cangrejo
Criollito
Cangrejo sacado, unas de cangrejo, cocolón, maduro cocido, aguacate, salsa criolla, salsa de la casa.
Arma tu Gratinados con Cangrejo
Marisco a elección Gratinado con bechamel, gruyere, parmesano au gratin, puré de papa, vegetales.
Ensalada de Quinoa y Cangrejo
Ensalada con mix de quinoa blanca y roja, aguacate, palmito, mix de lechuga, tomate, cebolla, choclo dulce, aceite oliva extra virgen..
Corvina Enrollada con Cangrejo
Pescado Corvina con tempura, uñas de cangrejo, salsa de alcaparra a la crema, 2 acompañantes.
Linguini con Cangrejo a la Siciliana
Linguini con salsa napolitana, crema, mozzarella, parmesano au gratin..
Red Crab Especial
Cangrejo en arroz, ensalada de cangrejo y carapacho relleno..
Cangrejo Encocado Especial
Cangrejo sacado con salsa de coco, coco tostado, arroz, maduro frito..
Risotto de Cangrejo
Risotto con arroz arborio, vino blanco, gruyere, parmesano.
Arroz con Cangrejo
Cangrejo, con cebolla, pimientos, arvejas, cilantro, maduro frito en arroz.
Suspiro Limeño
Suspiro limeño.
Cheesecake Frutilla
Cheesecake frutilla ..
Crepe Suzette
Crepe suzette.
Flan de Coco
Flan de coco.
Pie de Limón
Pie de limón.
Volcán de Chocolate
Volcán de chocolate..
Trío de Chocolate
Postre de trío de chocolate.
Tiramisú
Tiramisú.
Variedad de Helados
Variedad de helados. Vainilla .
Cheesecake de Maracuyá
Cheesecake de maracuyá..
Dasani Natural 400 ml
Aguas
Coca-Cola Sabor Ligero 300 ml
Gaseosas
Coca-Cola Sabor Original 300 ml
Gaseosas
Jugos Naturales
Jugo natural a elección..
Guiting Mineral 400 ml
Aguas
Café Americano
Café americano..
Cappuccino
Cappuccino..
Espresso
Espresso..
Cortadito
Cortadito..
Sobre Red Crab | |
Dirección | Av. Joaquin Jose Orrantia Gonzalez Edificio Agora 21 Locales 1 y 2 junto al Hotel Sheraton |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Comidas más Populares |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Preguntas frecuentes
