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Cóctel refrescante a base de pisco, ginger ale y limón, con sabor a elegir
Bebida cremosa a base de algarrobina, leche y pisco.
Milanesa de pollo acompañada de arroz y puré de papas. ideal para los más pequeños.
Lomo al jugo servido con arroz blanco y crujientes papas fritas. un clásico para niños.
Chicharrón de pescado acompañado de arroz, papas fritas y salsa tártara.
Canastas crujientes rellenas de camarones, queso y más opciones a elegir.
Bebida fría a base de jugo de pescado, con toques cítricos y picantes.
Anticucho de carne servido con lechuga, rodajas de rábano, choclo y papas con salsa amarilla.
Papas cocidas bañadas en salsa huancaína a base de ají amarillo y queso fresco.
Ensalada con pulpa de cangrejo, lechuga, rábanos y brotes verdes.
Uñas de cangrejo empanizadas, acompañadas de ensalada de aguacate y papas fritas.
Aguacate relleno a elegir
Brochetas con carne y mariscos, acompañadas de vegetales asados.
Tequeños rellenos a elegir, acompañados de guacamole.
Tortillas de maíz rellenas de camarón, acompañadas de repollo morado, tomate y aderezo. Incluye limón para exprimir.
Filete de pescado empanizado acompañado de papas y arroz blanco.
Filete de pescado a la chorrillana con cebolla, tomate y arroz blanco. Incluye tostadas.
Filete de pescado con salsa de mariscos, acompañado de arroz, patacones y ensalada de aguacate.
Filete a la chorrillana acompañado de camarones salteados.
Postre cremoso a base de manjar blanco y merengue, con un toque cítrico de limón.
Cheesecake con cobertura de frutos rojos o maracuyá a elegir.
Postre tradicional a base de leche, de consistencia suave y dulce.
Brownie de chocolate acompañado de una bola de helado de vainilla.
Rollo De Atun Rojo, Queso, Aguacate Y Crocante De Quinua.
Camarones salteados al ajillo en salsa cremosa con perejil.
Majarisco preparado con plátano a elegir
Camarones rebozados en panko, crujientes y dorados.
Arroz tapado.
Ají preparado con pulpa de cangrejo, acompañado de cebolla y cilantro.
Picante de mariscos con calamares, camarones y conchas, acompañado de arroz blanco.
Pulpo salteado al ajillo con rodajas de papa y pimientos.
Pulpo a la parrilla con hierbas frescas y cebolla morada.
15 Alitas de pollo crujientes con salsa a elección.
Arroz verde preparado al estilo norteño.
Ají de gallina desmenuzada en salsa cremosa, acompañado de arroz, huevo y aceituna.
Lomo Saltado con tiras de carne, cebolla, tomate y papas fritas, acompañado de arroz.
Arroz con toyito, ceviche de pescado, cebolla, maíz tostado y lechuga.
Trilogia Al Brujo.
Jugoso filete de salmón cocinado a la plancha, resaltando su sabor natural y textura tierna.
Arroz Con Camaron Y Tentaculos De Pulpo En Salsa Parrillera.
Disfruta de estas conchas asadas, un postre horneado que combina una textura crujiente con un sabor dulce y reconfortante.
Causa rellena de pollo desmenuzado, preparada con papa amarilla y aderezos peruanos.
Causa tradicional con un toque carretillero, perfecta para los amantes de los sabores auténticos.
Sushi Premium Con Una Presentacion Volcanica.
Sushi Seije incluye rollos de salmón con sésamo negro, nigiri de atún y rollos con huevas de pescado.
Sushi Premium Con Sabor Agridulce.
Sushi Premium Con Tartar De Atun.
Rollo De Sushi Con Lomo Salteado.
Roll de sushi con ingredientes frescos y de alta calidad, ideal para los amantes de la parrilla.
Sushi Premium Con Un Toque De Rocoto.
Descubre el arte del sushi con 'La Bruja', un rollo premium que combina ingredientes frescos y técnicas tradicionales para ofrecer una experiencia única.
Sushi Premium Con Camaron.
Sushi Premium Acevichado.
Sushi Premium Con Maracuya.
Ceviche De Pescado, Picante De Mariscos, Arroz Con Mariscos, Tequenos De Lomo E Lomo Saltado Y Causa De Camaron.
Fetuccini con salsa de mariscos, adornado con albahaca fresca.
Spaguetti Alfredo con salsa cremosa y opción de elegir proteína. Decorado con perejil fresco.
Fetuccini con salsa huancaína, acompañado de lomo saltado. Proteína a elegir.
Tallarín al pesto con opción de proteína. Incluye camarones visibles en la imagen.
Fetuccini A La Huancaina Con Lomo O Camarones Salteados.
Tallarines Salteados A Elegir: Camaron, Pollo O Lomo.
Tallarines Al Pesto Con Lomo O Camarones.
Tacu tacu de frijoles y arroz, servido a lo pobre con huevo frito y plátano.
Disfruta del Tacu Tacu, un plato peruano con un toque Nikkei, acompañado de panceta jugosa y sabrosa.
Tacu Tacu Relleno De Pulpo.
Arroz Al Wok Con Vegetales, Cerdo Crocante, Maduritos Fritos Y Champinones.
Elige Entre Chaufa O Arroz, Ambos Preparados Con Camarones Frescos.
Chaufa Tradicional Salteada Al Wok Con Trozos De Lomo.
Arroz Preparado Con Cangrejo.
Risotto Cremoso A La Huancaina. Elige Entre Lomo, Camaron O Mariscos Salteados.
Aros De Calamar Fritos.
Crujientes camarones fritos, perfectos para disfrutar como entrada o acompañamiento.
Café expreso. 300ml
Botella de agua. 35o ml
Gaseosas. 350 ml
Bebida caliente a base de café expreso y leche vaporizada, coronada con espuma de leche.300ml
Jarra de limonada. 600 ml
Doble dosis de café expreso, ideal para un sabor intenso y concentrado.300ml
Bebidas refrescantes con hierbas aromáticas. 300 ml
Jarra de jugo a elegir. 500ml
Jarra De Jugo Natural De Naranja, Maracuya O Limon.
Sushi Clasico Con Aguacate.
Roll de sushi clásico con ingredientes frescos, ideal para los amantes de los sabores tradicionales de California.
Rollos de sushi rellenos de ingredientes frescos y envueltos en una capa crujiente de tempura.
Ceviche Fresco De Calamar.
Ceviche Fresco De Camaron.
Ceviche Mixto Con Pulpo.
Disfruta de un ceviche de concha fresco, donde la suavidad de la concha se combina con cítricos y especias para un sabor auténtico.
Sobre Al Brujo | |
Dirección | Avenida 25 de Junio, Machala, Ecuador |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 22:00 |
| Martes | 09:00 - 22:00 |
| Miércoles | 09:00 - 22:00 |
| Jueves | 09:00 - 22:00 |
| Viernes | 09:00 - 22:00 |
| Sábado | 09:00 - 22:00 |
| Domingo | 09:00 - 20:00 |
Preguntas frecuentes
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