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Sopa japonesa a base de caldo dashi, pasta miso, tofu y algas wakame.
Sopa de vegetales de la temporada, huevos, fideos y proteína a elección.
Sopa con vegetales de la temporada, huevos, fideos, gyosas y proteína a elección.
Pasta rellena de salsa agridulce y proteína a elección, 4 piezas.
Pasta rellena de salsa agridulce y proteína a elección, 8 piezas.
6 Alitas con 1 salsa a elección acompañadas de papas fritas.
12 Alitas con 2 salsas a elección acompañadas de papas fritas.
Rollo con surimi, pepinillo, aguacate y por fuera ajonjolí, tamaño a elección.
Rollo con surimi, pepinillo, aguacate y por fuera temporizado, tamaño a elección.
Rollo con verduras de la temporada tempura, queso crema, espárragos y por fuera lomo fino flameado, chimichurri y tamaño a elección.
Rollo con jamón, mozzarella, camarón tempura y por fuera mermelada de piña, ajonjolí y tamaño a elección.
Rollo con wasabi, alga por fuera, proteína y tamaño a elección.
Rollo con camarón tempura, queso crema, zuquini y por fuera surimi y tamaño a elección.
Rollo con verduras de la temporada tempura, queso crema, espárragos y por fuera salmón flameado, chimichurri y tamaño a elección.
Rollo con kanikama tempurizado, queso crema, espárragos y por fuera mayonesa de tougarishi, wantan tempura y tamaño a elección.
Rollo con salmón, queso crema, espárragos y por fuera cebollín, tamaño a elección.
Rollo con calamar tempura, aguacate, cebollín, queso crema y por fuera ajonjolí, tamaño a elección.
Rollo con kanikama, corvina, esparrago, salsa de limón y por fuera empanizado de panko, tamaño a elección.
Rollo con pulpo, mayonesa, tougarashi, zanahoria, zuquini y por fuera plátano, salsa de anguila y tamaño a elección.
Rollo con atún, mayonesa, tougarishi, pepinillo y por fuera aguacate, tougarishi y tamaño a elección.
Rollo con calamar tempura, cebolla, zanahoria, aguacate y por fuera corvina, mayonesa, tougarishi y tamaño a elección.
Rollo con kanikama, queso crema, pepinillo, aguacate y por fuera salmón, alga wakame, caviar y tamaño a elección.
Rollo con atún, mango, calamar tempura y por fuera surimi, aguacate, tamaño a elección.
Rollo con pulpo, mayonesa, aguacate, zanahoria y por fuera cebollín, tougarishi y tamaño a elección.
Rollo con camarón tempura, mozzarella, jamón y por fuera mozzarella flameada, salsa pomodoro y tamaño a elección.
Rollo con calamar tempura, mayonesa, tougarishi, zanahoria y por fuera arroz negro, aguacate y tamaño a elección.
Rollo con salmón, queso crema, esparrago y por fuera caviar y tamaño a elección.
Rollo con salmón, aguacate, pepinillo, mango y por fuera caviar y tamaño a elección.
Rollo con corvina, queso crema, espárragos y por fuera arroz negro, caviar y tamaño a elección.
Rollo con arroz negro, camarón tempura, queso crema y por fuera salmón, mayonesa de tougarishi y tamaño a elección.
Rollo con surimi, pepinillo, aguacate y por fuera caviar, tamaño a elección.
Rollo con 3 sabores a elección, 15 piezas.
Rollo con 6 sabores a elección, 30 piezas.
Rollo con 9 sabores a elección, 45 piezas.
Rollo con 12 sabores a elección, 60 piezas.
Flan de vainilla cubierto de chocolate y flameado de licor absenta.
Flan de vainilla, jengibre rosado cubierto de maracuyá y ajonjolí.
Canolo frito relleno de queso ricota dulce de wasabi, chispas de chocolate, cubierto de salsa de maracuyá y chocolate rallado.
Aguas
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Gaseosas
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Sobre Umami Sushi Lab Universidades | |
Dirección | PFXF+XV Quito, Ecuador |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:15:00 |
Horario de Cierre | 21:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 17:15 - 21:45 |
| Miércoles | 17:15 - 21:45 |
| Jueves | 12:15 - 21:45 |
| Viernes | 12:15 - 21:45 |
| Sábado | 12:15 - 21:45 |
| Domingo | 12:15 - 20:45 |
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