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Atún, salsa de maní, salsa criolla, emulsión de hierbas de la casa y ají de la casa.
Puré de papa chaucha marinado en ají amarillo con camarón, calamar, pescado y pulpo apanados.
Mix de cítricos de temporada, leche de tigre, aceite de ajonjolí, mousse de aguacate y chips de camote.
Tortilla de maíz artesanales, fréjol negro, guacamole y chimichurri.
Tartar marinada de jengibre con leche de tigre, tostada de masa madre y crocante de wantán.
Sofrito criollo con leche de coco, mariscos de temporada y mousse de aguacate.
3 Masas fritas rellenas con soja, ajonjolí, cebollín y salsa de tamarindo.
Pulpo a la brasa con adobo criollo, cebollas asadas, alioli de pimentón ahumado y dulce.
Croquetas de encocado, wantanes de camarón, calamares, camarón a la parrilla y mantequilla de chimichurri.
Ceviche con base de leche de tigre, limón, pesca del día, cebolla, tomate acompañado de aguacate y chips de camote.
Ceviches con base de leche de tigre, camarón, limón, cebolla, tomate acompañado de aguacate y chips de camote.
Ceviche con base de leche de tigre, pulpo, limón, cebolla, tomate acompañado de aguacate y chips de camote.
Ceviche con base de leche de tigre, cangrejo, limón, cebolla, tomate acompañado de aguacate y chips de camote.
Mix de hojas asadas de temporada, tomates cherrys confitados, calabacines a la brasa, aguacate, salsa de mashuas de la casa y crutones de plátano verde.
Arroz arborio, caldo de pescado, servido con langostino, pulpo, calamar y pescado.
Arroz arborio, champiñones portobello, hongos de pino, lomo de res y fondo de pollo.
Sándwich de pan de papa, pescado tempurizado, ensalada de col de la casa, mayonesa de pickles y papas rústicas.
Atún en salsa de pimientas acompañado con vegetales salteados de temporada y papas rústicas.
Espagueti con pulpo, langostino, camarón, calamar, pasta, bisque de camarón y pomodoro.
Albacora y su caldo, yuca cocida, yuca frita y cebolla curtida.
Pasta con chimichurri de albahaca con lomo a elegir.
Cazuela verde cocido en sofrito criollo, maní, mariscos a la brasa de temporada, aguacate y salsa criolla.
Arroz arborio, fondo de pescado, ají panka amarillo y pulpo a la parrilla.
Arroz arborio, fondo de cangrejo, pulpa de cangrejo y queso parmessano.
Langostinos tempurizados, balsámico con miel, aderezo al curry y ensalada de la casa.
Chistorra, camaron, perejil y pasta de ají amarillo.
Pesca del día 200 gr.
Porción de papas fritas.
Porción de yucas fritas.
Pollo de la casa 200 gr.
Porción de patacones.
Lomo fino de la casa 200 gr.
Brownie de la casa.
Limonada de coco de la casa 600 ml.
Jugo de la casa sabor coco y hierbaluisa 600 ml.
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Limonada de jengibre 600 ml.
Aguas
Aguas
Sobre La Regatta Cocina de Mar | |
Dirección | La Regatta Comida de Mar, 3er Callejon 11 N-E, Guayaquil, Ecuador |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:30:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 13:30 - 22:00 |
| Miércoles | 00:00 - 00:01 |
| Jueves | 13:30 - 22:00 |
| Viernes | 13:30 - 22:00 |
| Sábado | 13:30 - 22:00 |
| Domingo | 13:30 - 22:00 |
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