Gratis
(nuevos usuarios)
Crema de tomate con pollo deshilachado, aguacate, queso fresco rallado, perejil fresco, crema agria y tortillas de maíz crujientes.
Sopa de locro acompañado con chicharrón, tostado, aguacate y queso.
Sopa de locro de papas perfumado con albahaca, coco, mix de mariscos al ajillo y aguacate.
Tomate en rodajas con queso mozzarella, albahaca fresca, rúcula, salsa pesto y aderezo en reducción de balsámico.
Lechuga con queso parmesano, croutones de pan, pechuga de pollo al grill y aderezo césar de la casa.
Lechuga con queso parmesano, croutones de pan, filete de salmón al grill y aderezo césar de la casa.
Queso burrata con tomate, riñón en rodajas, rúcula y aderezo de reducción de balsámico.
Rollo de kanikama, mayonesa, aguacate, pepino, queso crema, masago y sésamo negro, 8 bocados.
Rollo de camarón al panko, queso crema, aguacate, entraña marinada, chimichurri, thai y salsa bbq asiática, 4 bocados.
Rollo de lomo de res madurado, aguacate, queso crema, cebolla perla frita, mix de quesos gratinados de la casa y salsa stroganoff, 8 bocados.
Rollo de langostino tempura crujiente, queso crema, siracha, maracuyá, aguacate, doritos y salsa sriracha de maracuyá, 8 bocados.
Rollo de camarón con queso crema, mayonesa de ají amarillo, aguacate, pesca blanca, pepinillo, cebolla paiteña, tomate picado, marinados en base de aguachile, 8 bocados.
Rollo de pesca blanca empanizada, acevichada con queso crema, apio, cebolla e hilos crocantes de camote, mayonesa de ají amarillo y salsa parmesano, 8 bocados.
Rollo de salmón, arroz de remolacha, queso crema, aguacate y ajonjolí y salsa anguila, 4 bocados.
Rollo de salmón, kanikama, chicharrón de salmón, mayonesa de ají amarillo, aguacate y pepinillo, 8 bocados.
Rollo de roast beef con aguacate, cebolla, queso crema, ajonjolí, cebollín y mayonesa de sriracha, 4 bocados.
Rollo de salmón, espárrago, aguacate y queso crema, 4 bocados.
Rollo de camarón, tempura cítrica, queso crema, salmón, miel de jengibre, wasabi, cebollín, ralladura de limón y anguila, 4 bocados.
Rollo de chistorra, queso crema, chimichurri thai y mayonesa de ají amarillo, 8 bocados.
Rollo de salmón con arroz de remolacha, queso crema, aguacate, ajonjolí y anguila, 8 bocados.
Rollo de lomo de res madurado, aguacate, queso crema, cebolla perla frita, mix de quesos gratinados y salsa stroganoff de la casa, 4 bocados.
Rollo de camarón tempura cítrica, queso crema, salmón, miel de jengibre, wasabi, cebollín, ralladura de limón y anguila, 8 bocados.
Rollo de pesca blanca empanizada, acevichada con queso crema, apio, cebolla e hilos crocantes de camote, mayonesa de ají amarillo y salsa parmesano, 4 bocados.
Rollo de camarón al panko, queso crema, aguacate, entraña marinada, chimichurri thai y salsa bbq asiática, 8 bocados.
Rollo de salmón, espárrago, aguacate y queso crema, 8 bocados.
Rollo de roast beef con aguacate, cebolla, queso crema, ajonjolí, cebollín y mayonesa de sriracha, 8 bocados.
Rollo de kanikama, mayonesa, aguacate, pepino, queso crema, masago y sésamo negro, 4 bocados.
Rollo de salmón, kanikama, chicharrón de salmón, mayonesa de ají amarillo, aguacate y pepinillo, 4 bocados.
Sashimi de camarón fresco, 4 cortes.
Tartar con proteína a elegir, aguacate, queso crema, aceite de sésamo, cebolla paiteña, cebollín, limón sútil, acompañado de un pan baguette.
Sashimi de salmón en filetes, 4 cortes.
2 Bocados de sushi de atún rojo.
1 Bocado de sushi de atún rojo.
1 Bocado de sushi de pescado blanco.
2 Bocados de sushi de stake tartar.
2 Bocados de sushi de lomo con stroganoff de la casa.
Sashimi de filetes de atún rojo fresco, 4 cortes.
Ceviche con cortes de proteína, marinados en base de ceviche a elegir.
Sashimi con barritas de cangrejo, 4 cortes.
2 Bocados de sushi de salmón.
2 Bocados de sushi de camarón.
1 Bocado de sushi de camarón.
1 Bocado de sushi de lomo de res.
Proteína a elegir, zumo de limón sútil con chile serrano, ajo, culantro, cebolla paiteña, tomate picado, pepinillo, culantro picado acompañado de un pan baguette.
Salmón con pesca blanca, atún rojo sellados, finamente laminados, marinados en salsa ponzu y cebollín.
Pescado de salmón, pesca blanca, lomo de res, atún rojo sellados, finamente laminados, marinados en salsa ponzu y cebollín.
1 Bocado de sushi de kanikama.
2 Bocados de sushi de kanikama.
Sashimi de filetes de pescado blanco fresco, 4 cortes.
1 Bocado de sushi de salmón.
Taco en tortilla de maíz con 1 proteína a elegir, guacamole, pico de gallo, crema agria, queso mozzarella y cheddar.
3 Corazones de alcachofa confitados, gratinados con mezcla de queso mozzarella y queso camembert, rellenos de proteína a elegir.
3 Hongos portobello al grill, gratinados con mezcla de queso mozzarella y camembert, rellenos de proteína a elegir.
Tuétanos a la parrilla con proteína a elegir, acompañados de pan baguette.
Alitas de pollo, 300 gr con 2 salsas a elegir.
Calamares fritos, acompañados con salsa ponzu, mayonesa de ají amarillo y mayonesa de rocoto.
Plátano verde en chips con camote, yuca, acompañados de guacamole, pico de gallo y crema agria de la casa.
Queso burrata con rúcula, chistorra al grill, acompañado de pan baguette.
Pescado paiche en filete, 250 gr, cocido al vapor con mantequilla de orégano, vino blanco, envuelto en hoja de bijao, ahumado con chips de manzano y 2 guarniciones a elegir.
Pechuga de pollo al grill con salsa y 2 guarniciones a elegir.
Costilla de cerdo cocida a baja temperatura, 900 gr, terminada a la parrilla y con la salsa y 2 guarniciones a elegir.
Costilla de cerdo cocida a baja temperatura, 450 gr, terminada a la parrilla y con la salsa y 2 guarniciones a elegir.
6 Langostinos parrilleros en mantequilla y 2 guarniciones a elegir.
Carne nacional a elegir, 300 gr, asada a la parrilla con mantequilla de romero y 2 guarniciones a elegir.
Milanesa de cerdo empanizada con salsa de rocoto, queso mozzarella fundido encima y 2 guarniciones a elegir.
Entraña de res, 0,250 kg, madurada al romero, cocida a punto en parrilla y 2 guarniciones a elegir.
Camarón con calamar, almejas, mejillones, pesca blanca salteados a la mantequilla de ajo, vino blanco y 2 guarniciones a elegir.
Salmón de 200 gr al grill con mantequilla de ajo y 2 guarniciones a elegir.
Proteína a elegir a la parrilla, bañada con salsa anticuchera a base de ají panca y 2 guarniciones a elegir.
Arroz y base de remolacha.
Champiñones salteados al ajillo y perejil.
Zanahoria con cebolla y brócoli al vapor, fritos con masa tempura.
Porción individual tiernos bastones de yuca amazónica fritos, acompañados con guacamole.
Arroz cremoso con vino blanco, crema de leche y queso parmesano.
Espárragos cocidos al vapor, fritos con masa tempura.
Choclo cocido desgranado y salteado con mantequilla clarificada, queso parmesano y perejil.
Arroz blanco salteado con mantequilla clarificada y perejil.
Pure de papa chaucha rustica con mantequilla de ajo y parmesano.
Pasta larga con salsa de aceite de oliva, albahaca, nuez y ricotta.
Bastones de papa tradicionales fritos.
Ensalada mini con lechugas de temporada, tomate cherry, queso mozzarella y reducción de balsámico.
Bastones de papa con cáscara fritos.
Ensalada con lechugas de temporada, tomate en rodajas, cebolla en aros y vinagreta light.
Mousse de chocolate semiamargo rellena de toffee de plátano, ron, glacee de chocolate amargo y maní tostado, porción personal.
Postre bavaroise de limón, mandarina, rellena de compota de piña, hierbabuena, ron, glacee de chocolate blanco y galleta de vainilla, porción personal.
Mousse de nutella, rellena de crema de tonka, acompañado de chocolate ferrero, porción personal.
Manzana verde con toffee, nuez y crema de mantequilla, porción personal.
Sobre Feroz | |
Dirección | Feroz, Avenida Portugal, Quito, Ecuador |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 22:00 |
| Martes | 13:00 - 22:00 |
| Miércoles | 13:00 - 22:00 |
| Jueves | 13:00 - 22:00 |
| Viernes | 13:00 - 22:00 |
| Sábado | 13:00 - 22:00 |
| Domingo | 13:45 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
