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(nuevos usuarios)
Ravioli relleno de ragú de res angus, espinaca, parmesano y alioli de pesto, porción personal.
Calamar en tempura, salsa tártara, salsa marinara, limón gasa y perejil, porción personal.
Berenjenas orgánicas en escabeche italiano, cracker de ajo y romero, porción personal.
Burrata de la casa con chutney de tomates, crocante de jamón de parma, aceite de albahaca y pan de masa madre, porción personal.
Fritto misto
Variedad de panes surtidos, ideal para acompañar entradas o platos principales.
Sashimi siciliano
Sopa con tomates asados, mascarpone, aceite de albahaca, crumble de aceitunas y crouton de pan.
Sopa con tomate, vegetales de temporada, stock de ave, salchicha italiana, frejol, pasta artesanal, parmesano y pan de masa madre, 1 pz.
Ensalada con milanesa de pollo, parmesano, tocino artesanal, tomate, aderezo caesar, crutones de pan y lechuga romana.
Ensalada con salmón ahumado, tomate orgánico, espárragos asados, queso talleggio, vinagreta balsámica, crostini de pan y mézclum de la casa.
Ensalada con nectarina a la parrilla, burrata, rúcula, alcachofa, tomate cherry, cebolla, albahaca, semillas de zapallo y vinagreta de albahaca.
Láminas de mozzarella fresca y tomate, hojas de albahaca y un chorrito de aceite de oliva.
Lasaña con pasta artesanal, boloñesa, parmesano, mozzarella, jamón york y salsa bechamel de la casa.
Pechuga de pollo con vino marsala, portobello, crema, tomate cherry, espinaca y papas fritas de la casa.
Hamburguesa con pan artesanal, steakhouse style blend, crema de camembert president, pancenta diávola, mayonesa de guanciale y rúcula.
Corte angus negro con pasta, salsa y término de la carne.
Camarón con pasta y salsa a elegir.
Pollo con pasta y salsa a elegir.
Salmón con pasta, salsa y termino a elegir.
Lomo de res con pasta, salsa y termino a elegir.
Wild mushroom risotto
Pasta reginette con una cocción lenta de salsa ragú de carne y tomate.
Tortellini rellenos de queso servidos con tiras de carne de res a la parrilla.
Postre cremoso de textura suave servido en porción individual.
Langostinos & pasta
Nero di seppia
Bucatini con almejas cocidas en salsa de vino blanco, ajo, perejil y aceite de oliva.
Milanesa de cerdo
Mezzelune artigianale
Pasta rellena con picadillo de carne y queso rallado.
Pizza con masa de la casa, tomate, mozzarella, aceite de oliva y albahaca, porción personal.
Pizza con masa de la casa, tomate, mozzarella, salami, aceite de albahaca y miel de pepperoncini, porción personal.
Pizza con masa de la casa, tomates, mozzarella, jamón york, queso azul de cabra, pera asada en balsámico, nueces, rúcula y aceite de oliva extra virgen, porción personal.
Pizza con masa de la casa, tomate, mozzarella artesanal, parmesano, gorgonzola, queso, brie, crumble de olivas y pimienta mix, porción personal.
Pizza con masa de la casa, tomate, mozzarella, provolone ahumado, pepperoni artesanal y extra pepperoni, porción personal.
Pizza con masa de la casa, tomate, mozzarella artesanal, jamón de parma, rúcula y aceite de oliva extra virgen, porción personal.
Pizza con masa de la casa, tomate, mozzarella, queso feta ahumado, hongo ostra, nectarina caramelizada, crumble de aceitunas, cebolla asada y aceite de oliva, porción personal.
Cacio e pepe funghi
Frutti di mare
Di carne
Spaghetti n.5 con salsa boloñesa y parmesano.
Macarrones con queso americano y nuggets de pollo, 150 gr.
Bizcocho con mascarpone, licor de café, amaretto, crumble y cocoa, porción personal.
Bizcocho cremoso con ganache, porción personal.
Tarta de crumble helada
Cervezas
Cervezas
Cervezas.
Aguas
Aguas
Gaseosas
Sobre Signature la Ceramica | |
Dirección | Signature by La Birrería, Julio Tobar Donoso, Puembo, Ecuador |
Especialidad | Pizza |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Miércoles | 12:30 - 21:30 |
| Jueves | 12:30 - 21:30 |
| Viernes | 12:30 - 22:00 |
| Sábado | 12:30 - 22:00 |
| Domingo | 12:30 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
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