Buena Brasa
Buena Brasa
Buena Brasa
Buena Brasa - Guayaquil

Buena Brasa - Guayaquil

Acacias 616 y las monjas Entre Ficus, y, Guayaquil 090511, Ecuador

Parrilla - Buena Brasa

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Entradas

Pan con Mermelada de Morcilla

Tostadas de baguette con mermelada dulce de morcilla.

$ 6,75
Pan con Mermelada de Morcilla

Chistorra Gratinada

Chistorras gratinadas 250 gr con queso semimaduro.

$ 7,75
Chistorra Gratinada

Hamburguesa Parrillera

Carne angus a la parrilla en pan de papa con vegetales y mayonesa de albahaca.

$ 9,50
Hamburguesa Parrillera

Patacones con Queso

Porción de patacones con queso rallado y salsa de queso de la casa.

$ 4,00
Patacones con Queso

Croquetas de Chistorra

Croquetas apanizadas rellenas de bechamel y chistorra.

$ 7,00
Croquetas de Chistorra

Maduro con Queso

Porción de maduros con queso rallado y salsa de queso de la casa.

$ 4,00
Maduro con Queso

Mix de Chorizos

Dos chorizos argentinos xl y una morcilla.

$ 4,50
Mix de Chorizos

Choripán

Chorizo argentino en pan ciabatta con salsa criolla y chimichurri.

$ 5,50
Choripán

Cortes de Res

Vacío

Vacío de res a la parrilla 350 g con moro a elección, ensalada de la casa y patacones.

$ 17,50
Vacío

Colita de Cuadril Importada

Colita de cuadril importada a la parrilla 350 g con moro a elección, ensalada de la casa y patacones.

$ 28,50
Colita de Cuadril Importada

Ribeye

Ribeye de res a la parrilla 350 g con moro a elección, ensalada de la casa y patacones.

$ 21,00
Ribeye

Colita de Cuadril

Colita de cuadril a la parrilla 350 g con moro a elección, ensalada de la casa y patacones.

$ 18,25
Colita de Cuadril

Picaña

Picaña de res a la parrilla 350 g con moro a elección, ensalada de la casa y patacones.

$ 21,50
Picaña

Cortes de Cerdo

Matambre

Matambre de cerdo al limón asado en parrilla 350 g con moro a elección, ensalada de la casa y patacones.

$ 19,25
Matambre

Chuleta

Chuleta de cerdo a la parrilla 300 g con moro a elección, ensalada de la casa y patacones.

$ 12,25
Chuleta

Kilo de Panceta

Panceta de cerdo con cuero crocante al barril 1 kg con guacamole.

$ 22,00
Kilo de Panceta

Tira de Asado de Cerdo

Tiras de asado de cerdo a la parrilla 350 g con moro a elección, ensalada de la casa y patacones.

$ 14,75
Tira de Asado de Cerdo

Panceta con Cuero Crocante

Panceta de cerdo con cuero crocante al barril 400 g con moro a elección, ensalada de la casa y patacones.

$ 18,50
Panceta con Cuero Crocante

Aves

Pollo

Pollo a la parrilla 400 g con moro a elección, ensalada de la casa y patacones.

$ 10,50
Pollo

Tablas para Compartir

Tabla Parrillera

Vacío 350 g, asado de cerdo 350 g, pollo 400 g, chorizo xl 2 unds y morcilla 1 und.

$ 38,50
Tabla Parrillera

Tabla Dúo

Picaña 350 g, panceta 400 g, chorizo xl 1 und y morcilla 1 und con moro a elección y patacones.

$ 33,00
Tabla Dúo

Promociones

Promo Miércoles

Colita de cuadril 350 g y asado de cerdo 350 g con moro, ensalada de la casa y patacones.

$ 22,00
Promo Miércoles

Promo Martes

Pollo 2 unds de 400 g cada uno con morro a elección, ensalada de la casa y patacones.

$ 16,50
Promo Martes

Promo Viernes

Pollo 400 g y matambre de cerdo 350 g con moro, ensalada de la casa y patacones.

$ 22,00
Promo Viernes

Adicionales

Porción de Meloso de Zapallo

Arroz meloso acompañado con zapallo.

$ 4,50
Porción de Meloso de Zapallo

Papas Chauchas

Porción de papas chauchas doradas.

$ 4,50
Papas Chauchas

Porción de Moro Recalentado

Moro de la casa recalentado con estilo casero.

$ 4,50
Porción de Moro Recalentado

Porción de Menestra de Lenteja

Menestra casera de lenteja suave.

$ 2,50
Porción de Menestra de Lenteja

Porción de Guacamole

Guacamole fresco hecho en la casa.

$ 2,50
Porción de Guacamole

Porción de Moro Tradicional

Moro de la casa estilo clásico.

$ 4,50
Porción de Moro Tradicional

Porción de Arroz con Choclo

Arroz acompañado con granos de choclo.

$ 4,50
Porción de Arroz con Choclo

Choclo Asado

Porción de choclo asado con sabor a la parrilla.

$ 4,50
Choclo Asado

Porción de Menestra de Frejol

Menestra casera de frijol tradicional.

$ 2,50
Porción de Menestra de Frejol

Papas Fritas

Porción de papas fritas crocantes.

$ 4,50
Papas Fritas

Porción de Moro Buena Brasa

Moro especial de la casa buena brasa.

$ 4,50
Porción de Moro Buena Brasa

Ensalada Coleslaw

Ensalada cremosa de repollo y zanahoria estilo coleslaw.

$ 4,50
Ensalada Coleslaw

Porción de Arroz con Menestra

Arroz acompañado con menestra de la casa.

$ 4,50
Porción de Arroz con Menestra

Ensalada Fresca de la Casa

Ensalada de vegetales frescos con vinagreta de la casa.

$ 3,50
Ensalada Fresca de la Casa

Bebidas

Fioravanti 300 ml

Gaseosa.

$ 1,75
Fioravanti 300 ml

Fanta 300 ml

Gaseosa en presentación de 300 ml.

$ 1,75
Fanta 300 ml

Té Helado 500 ml

Té helado refrescante en presentación de 500 ml.

$ 1,75
Té Helado 500 ml

Inka Cola 300 ml

Gaseosa.

$ 1,75
Inka Cola 300 ml

Coca Cola 300 ml

Gaseosa.

$ 1,75
Coca Cola 300 ml

Jugos 500 ml

Jugo natural en presentación de 500ml

$ 2,00
Jugos 500 ml

Sobre Buena Brasa

Dirección

Acacias 616 y las monjas Entre Ficus, y, Guayaquil 090511, Ecuador

Especialidad

Parrilla

Cuanto sale?

  • Pan con Mermelada de Morcilla cuesta $ 6,75
  • Chistorra Gratinada cuesta $ 7,75
  • Hamburguesa Parrillera cuesta $ 9,50
  • Patacones con Queso cuesta $ 4,00
  • Croquetas de Chistorra cuesta $ 7,00

Horario de Apertura

12:30:00

Horario de Cierre

22:10:00
Buena Brasa

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Parrilla

Abierto

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Acacias 616 y las monjas Entre Ficus, y, Guayaquil 090511, Ecuador

Horarios de Apertura y Cierre

Martes12:30 - 21:40
Miércoles12:30 - 21:40
Jueves12:30 - 21:40
Viernes12:30 - 22:10
Sábado12:30 - 22:10
Domingo12:30 - 21:40

Preguntas frecuentes