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Plato tradicional de fanesca, con bacalao. Acompañado de 3 maduros fritos.
Acompañado de una porción de arroz blanco. sango de choclo con camarones (guiso que combina choclo (maíz tierno) y camarones).
Corvina frita, apanada o a la plancha, acompañada de papas fritas o patacones con salsa criolla.
Acompañado de una porción de arroz blanco. cazuela de pescado (masa de platano verde con trozos de pescado albacora).
Cazuela de albacora con camarón, acompañada de una porción de arroz blanco.
Ocho unidades de camarones apanados, acompañados de papas fritas, vegetales (tomate, lechuga y aguacate) y salsa tártara.
Pedazos de carne de chancho, acompañada de chifle (platanos frito en tajadas redondas), mote sucio, (mote se mezcla con mapahuira (manteca de cerdo) papa chaucha (para criolla o amarilla) y salsa criolla.
Guatita: estofado de panza de res con papas y salsa de maní, acompañado de arroz colorado y dos maduros fritos.
Acompañado de arroz colorado y dos maduros fritos. seco de chivo (estofado preparado con carne de chivo).
Dos presas de gallina, acompañado de arroz colorado y dos maduros fritos.
Apanados de pollo o lomo servidos con arroz blanco y papas fritas.
Lomo fino a la plancha con salsa de churraso, acompañado de papas fritas, huevo frito y arroz blanco.
Lomo fino salteado en vegetales (tomate, lechuga y aguacate), acompañado de papas fritas, huevo frito y arroz blanco.
Con menestra de lenteja o fréjol. a escoger tres opciones de proteínas, carne, pollo o chuleta. acompañado de una porción de arroz blanco.
Dos tortillas de papas con salsa de maní, acompañado de arroz, huevo frito, dos chorizos y salsa criolla.
Lomo fino a la parrilla con salsa bbq, acompañado de papas fritas y cebolla salteada.
Bebidas - agua
Bebidas - coca cola
Bebidas - jugos naturales limón
Bebidas - jugos naturales mora
Porción de chifles de la casa. chifle (platanos frito en tajadas redondas).
Porción de arroz blanco, decorado con perejil.
Tres unidades de muchines (masa hecha a base de yuca rellena de queso criollo) acompañados de tres unidades de queso (queso criollo) y miel de aveja.
Un maduro al horno acompañado de tres unidades de queso (queso criollo).
Camarón, corvina o concha, con una guarnición de chifle (platanos frito en tajadas redondas) con canguil (palomitas de maiz) y maíz tostado.
Con dos opciones de mariscos(camarón, pescado, concha). acompañados de chifles (platanos frito en tajadas redondas), canguil (palomitas de maiz) y maíz tostado.
Caldo tradicional con salchichas de arroz, verde y menudencias, acompañado de cebolla picada.
Tradicional caldo de bola. (sopa típica que tiene una bola de plátano rellena de carne y huevo con choclo y yuca).
Caldo de gallina con papa, zanahoria, arverjitas y presa de gallina, decorado con cebolla y cilantro.
Caldo de pata de res con mote (maiz peto) y garbanzo.
Encebollado de albacora. (sopa típica de pescado albacora con yuca y salsa de cebolla).
Encebollado de albacora (sopa típica de pescado albacora con yuca y salsa de cebolla) con camarón.
Base chifles (platanos frito en tajadas redondas) con salchicha y fritada, acompañada de salsa criolla.
Porción de guatita (estofado de panza de res aderezado con papas y salsa de maní) con porción de seco de chivo (estofado preparado con carne de chivo) acompañado de arroz colorado con arverjitas y zanahoria mas dos maduros fritos y aguacate.
Con dos opciones de proteínas a escoger: guatita, seco de chivo, seco de gallina (1 presa), fritada, encebollado, cev de camarón, sango de choclo, cazuela o manguera. acompañada de arroz colorado y dos maduros fritos y aguacate.
Sobre la Panga | |
Dirección | "La Panga" Comida Típica, CC Plaza Coronel, Avenida del Periodista, Guayaquil, Ecuador |
Especialidad | Ecuatoriana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 18:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:30 - 16:30 |
| Martes | 09:30 - 18:30 |
| Miércoles | 09:30 - 16:00 |
| Jueves | 09:30 - 18:30 |
| Viernes | 09:30 - 18:30 |
| Sábado | 09:00 - 18:30 |
| Domingo | 09:00 - 18:30 |
Preguntas frecuentes
