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Tradicion francesa con alma artesanal, tarta salada con corteza dorada hecha en casa, relleno cremoso de huevos, crema tocino y queso
Tarta salada de masa artesanal con corteza dorada, relleno cremoso de espinacas frescas, crema, huevos, y queso gratinado, un clasico frances ideal para quienes prefieren opciones vegetarianas
Pan Artesanal de masa madre con mousse de aguacate y albahaca, aromatizado con chile oil y tomates confitados en oliva, con laminas de salmon curado y huevo duro.
Huevos entomatados con el toque justo de picante, pan artesanal de masa madre, guacamole cremoso, pico de gallo fresco y tocino crocante, bebida a elegir.
Un clasico reinventado: Croissant relleno de jamon y queso fundido acompañado de huevos revueltos, tocino crocante y una fresca porcion de frutas de temporada, bebida a elegir.
Tostones de platano verde crujientes servidos con eleccion de bistec de carne o higado, acompañado con aguacate fresco y 2 huevos fritos, bebida a elegir.
Estofado de pescado wahoo con patacones, ensalada de la casa y bebida a elegir
Tradicional desayuno ingles incluye salchichas, papa hash brown, dos huevos fritos, bistec de bolon rojo con pan de masa madre, bebida a elegir.
Tortilla de verde crujiente rellena de queso criollo y pulled pork lentamente cocido coronado con huevo frito. Homenaje al sabor manabita sello inconfundible de carbono, bebida a elegir.
Bolon de platano verde con salsa cremosa de mariscos con pulpo, camaron y calamar. Plato Fresco, potente y lleno de mar en cada bocado
Queso Crillo derretido y chicharron crocante dentro de un bolon de platano verde majado, acompañado de un huevo frito.
Platano verde majado con queso criollo fundido y chicharron dorado, servido con longaniza ahumada de sabor profundo. La especialidad de la casa
Platano verde majado con chicharron crocante y jugoso, mezclado a mano para conseguir el bolon perfecto, acompañado de huevo frito al termino
Clasico bolon manabita con corteza crujiente de platano verde elaborado con queso criollo fundido, acompañado de un huevo frito al punto
Porcion de bistec de carne o Higado
Platano Verde majado y cremoso con queso criollo derretido, acompañado de huevo frito, desayuno calido suave y delicioso
Version completa del tigrillo, platano verde majado y cremoso mezclado con queso criollo y chicharron dorado, servido con longaniza ahumada. Incluye Huevo Frito
Platano verde majado y cremoso, con queso cremoso fundido, Incluye Huevo Frito, proteína a elegir.
Tres huevos batiddos al punto rellenos con champiñones, queso criollo y gratinado con queso holandes, con tostadas de pan artesanal
Tres huevos batidos al punto, rellenos de espinacas frescas y queso criollo fndido, cubiertos con una capa de queso holandes gratinado. Acompañado de pan artesanal tostado.
Tres Huevos al punto rellenos de queso criollo fundido con camarones a la plancha, servidos con pan artesanal tostado
Pan Artesanal tipo muffin ingles con guacamole cremoso, y delicadas laminas de salmon curado, coronado con huevos pochados y salsa holandesa clasica, servidos con ensalada fresca
Pan Artesanal tipo muffin ingles con guacamole cremoso, y delicadas laminas de salmon curado, coronado con huevos pochados y salsa holandesa incluye ensalada fresca
Pan Artesanal tipo muffin ingles con guacamole cremoso y tocino crocante, coronado con huevos pochados y salsa holandesa servidos con ensalada fresca.
Sobre Carbono Resto Bar - Cafe & Bistro | |
Dirección | 27Q4+6RW Manta, Ecuador |
Especialidad | Ecuatoriana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 07:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 07:00 - 22:00 |
| Martes | 07:00 - 22:00 |
| Miércoles | 07:00 - 22:00 |
| Jueves | 07:00 - 22:00 |
| Viernes | 07:00 - 22:00 |
| Sábado | 07:00 - 22:00 |
| Domingo | 08:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
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