Gratis
(nuevos usuarios)
Balde de Empanadas
2 mini empanadas de harina con pollo, 2 mini empanadas de verde con queso, 2 mini empanas de morocho con carne.
Empanadas de Verde
Empanadas de verde porción de 3.
Empanadas de Morocho
Empanadas de morocho porción de 3.
Empanadas de Pollo
Empanadas de pollo porción de 3.
Muchines
Muchines porción de 3.
Piqueo Central
4 Camarones encocados, 3 croquetas de choclo cubiertas de hornado, 3 canastas de verde con ceviche de pescado. piqueos .
Chuchi de Cangrejo Criollo
8 Rollos de cangrejo en salsa criollo y maduro con arroz blanco, cocolón y salsa chopsuey.
Chuchi de Carne Apanada
8 Rollos de carne apanada, arroz con puré de papa, papitas chips, cocolón y salsa de queso cheddar.
Chuchi de Mariscos Al Ajillo
8 Rollos de mariscos al ajillo y maduro con arroz blanco, ajonjolí, sal prieta, cocolón y salsa al ajillo.
Chuchi de Seco de Pollo
8 Rollos de pollo con arroz amarillo, aguacate, maduro, salsa ají, pimiento rojo, cocolón y jugo seco de pollo.
Chuchi de Seco de Chivo
8 Rollos de chivo con arroz amarillo, aguacate, maduro, salsa ají con maracuyá, cocolón y jugo de seco de chivo.
Chuchi de Hornado
8 Rollos de hornado de cerdo con arroz con mote, cocolón y jugo de hornado.
Chuchi Moro con Carne
8 Rollos de carne con moros de lenteja, aguacate, maduro, queso manaba, salsa de albahaca, cocolón y salsa andina.
Ceviche de Camarón
Ceviche de camarón tradicional.
Ceviche de Pescado
Ceviche de pescado tradicional.
Ceviche Mixto
Camarón y pescado.
Caldo de Bola Verde
Gran caldo de legumbres varias cocinadas con mani , una bola de verde rellena de carne y pasas.
Locro de Papa
Locro de papa.
Caldo de Pata
Tradicional caldo de pata de res con mote y garbanzo.
Yapin Gacho Tin Tin
Gigante tortilla de papa rellena de longaniza y queso, bañada de salsa de maní y dos huevos fritos sobre una cama de arroz.
Guatita
Delicioso estofado a base de trozos de estómago de vacuno cocinado en maní con papas, acompañado de arroz amarillo con cocolón y maduros.
la Tricolor
Seco de chivo, guatita, moro de lenteja, maduro frito y cocolón.
Delicia Cuencana
Cerdo a la parrilla con papas chauchas, mote pillo y aguacate.
Hornado a Fuego Lento
Hornado a fuego lento, acompañado de mote sucio y salsa de cebolla.
Calentado
Calentado con moro de lenteja mezclado con pollo, chorizo y un toque de maní, sobre una cama de cocolón y coronado con dos huevos fritos.
Guayaco Fino
Guayaco fino con medallones de lomo fino bañados en salsa de vino tinto con hongos y tocino, acompañado de arroz con choclo verde.
Afrodisiaco Esmeraldeño
Cremoso encocado de arroz con mariscos al ajillo.
Atarraya Manaba
Pasta de sabor manabita con camarón, pulpo, calamar y pescado en salsa de maní.
Cazuela de Pescado
Delicada cocción de masa de verde con maní y pescado en cazuela de barro a la leña.
Cazuela de Mariscos
Delicada cocción de masa de verde con maní, pescado, pulpo, camarón y calamar en cazuela de barro a la leña.
Arroz Colonial
Arroz cocinado a la leña con camarón, pulpo, calamar, pescado, chorizo y tomate cherry.
Cuarto de Pollo a la Leña
Cuarto de pollo a la leña acompañado de papas chauchas y moro cremoso.
Costilla a la Maria Angula
Costilla de cerdo cocinada a la leña acompañada de moro cremoso, choclo frito y una delicada salsa de maracuyá. .
Sango de Choclo de Camarón
Delicioso sango de masa de choclo con camarones, cocinado lentamente en el horno de leña. acompañado de arroz blanco. .
Lomo de Asado
Lomo de asado con acompañante, moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol a elección.
Medallones de Lomo Fino
Medallones de lomo fino con acompañante, moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol a elección.
Filete de Pollo
Filete de pollo con moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol como acompañante a elección.
Chuleta de Cerdo
Chuleta de cerdo con moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol como acompañante a elección.
Costillas de Cerdo
Costillas de cerdo con moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol como acompañante a elección.
Medallón de Picudo
Medallón de picudo con moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol como acompañante a elección.
Brochetas de Camarón
Brochetas de camarón con moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol como acompañante a elección.
Parrillada Comesolito
Lomo de asado, chuleta de cerdo, chorizo y morcilla.
Leñada Acolitadora
2 lomos de asado, 2 costillas de cerdo, 1 filete de pollo, 1 chuleta, 2 chorizos y dos morcillas. Acompañado de arroz, menestra y maduros fritos.
Leñada Familiar
3 lomos de asado, 3 filetes de pollo, 3 costillas de cerdo, 2 chuletas, 4 chorizos y 2 morcillas. Acompañados de arroz, menestra y maduros fritos.
Combo 1
4 filetes de pollo a la parrilla,8 porciones de maduro frito ,4 porciones de moro cremoso ,3 empanadas de verde,4 bebidas a elección.
Combo 2
1 libra de hornado, 4 mini tortillas de papa, 1 porción de mote pillo grande, chifles, encurtido de cebolla, 4 bebidas a elección.
Carne de Soya
Carne de soya con moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol como acompañante a elección.
Ceviche de Chocho
Tradicional y delicioso ceviche de chocho. una excelente opción vegana para los amantes del ceviche.
Porción de Moro Cremoso
Una porción de moro cremoso.
Cocolón
Porción de cocolón.
Arroz Verde con Choclo
Porción de nuestro delicioso arroz al pesto con choclo y queso.
Papas Rústicas
Porción de nuestras deliciosas papas rústicas, con su chimichurri picante. .
Maduros Fritos
Porción de maduros fritos.
Colas
Selecciona.
Agua
Pure water .
Jugos Naturales
Escoge tu jugo natural.
Sobre Central 593 | |
Dirección | Av. Francisco de Orellana, C.C. Plaza Orellana Local 18 |
Especialidad | Ecuatoriana |
Comidas más Populares |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Disfruta de hasta $2.04 dolares de descuento en costo de envio por 15 días. Aplican T&Cs. |
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
Abierto
Preguntas frecuentes
