Central 593 - Guayaquil

2 mini empanadas de harina con pollo, 2 mini empanadas de verde con queso, 2 mini empanas de morocho con carne.

Empanadas de verde porción de 3.

Empanadas de morocho porción de 3.

Empanadas de pollo porción de 3.

Muchines porción de 3.

4 Camarones encocados, 3 croquetas de choclo cubiertas de hornado, 3 canastas de verde con ceviche de pescado. piqueos .

Deliciosos corches de camarón con toque de maní.

Con Camaronfresca Y Exquisita Con Papa, Cebolla, Aguacate Y Lechuga.

Con Pollo A La Plancha

Lechuga, Frejol, Choclo Frito, Tomate Cherry, Queso Fresco Y Trozos De Lomo Fino Con Crocante De Chifle Y Aderezo De Salsa De Queso Y Salsa De Pimiento Amarillo. Con Opcion Vegana De Carne De Soya Y Sin Lacteos

3 Patacones Con Carne, Frejol, Salsa De Pimienton Y Queso Manabi

3 Croquetas De Choclo Con Queso Coronadas Con Hornado De Cerdo

3 Empanadas De Verde, 3 Muchines, 3 Pinchos De Carne Con Chorizo

Queso Mozzarella, Fritada, Cebolla Y Aguacate

Queso Mozzarella Y Pepperoni

Espectacular Risotto De Arroz De Cebada Con Mani Y Portobello Con Brochetas De Camaron Grillado. Atrevete A Probarlo.

Novedoso Spaguetti De Sabor Manabita Con Mariscos Al Ajillo En Salsa De Mani

De Fritada O Pescado Acevichado2 Tacos De Deliciosa Tortilla De Masa De Verde Hecha En Casa, Escoge Tu Favorito Acompanado Con Guacamole Y Salsa Agria

Locro de papa.

Gran caldo de legumbres varias cocinadas con mani , una bola de verde rellena de carne y pasas.

Exclusivo De Fin De Semana. Pruebalo Solo Sabados Y Domingos

Como La Hacia La Abuela En La Hacienda, Con Fideo Lazo Y Papa

Tradicional caldo de pata de res con mote y garbanzo.

1lb. De Hornado, 4 Mini Tortillas De Papa, 1 Porcion Grande De Motepillo, Chifle, Encurtido De Cebolla Y 4 Bebidas (Gaseosas O Jugos Pequenos)

Lomo de asado de res cortado en porciones de 300 gramos, servido en tabla.

Moro De Lenteja Mezclado Con Pollo, Chorizo Parrillero Y Un Toque De Mani, Bordeado De Cocolon, Encima Un Huevo Frito Y Acompanado De Maduro Frito.

Delicado Papillot De Pescado Con Yuca, Palmito Y Platano Cocinado A La Lena Al Estilo Amazonico, Acompanado Arroz Encocado.

300 Gr De Lomo De Asado En Jugosa Salsa Con Tomate Y Cebolla. Acompanado De Arroz, Dos Huevos Fritos Y Papas Fritas. Con Opcion Vegana

A Fuego Lentodelicioso Y Jugoso Cerdo Hornado A La Lena Acompanado De Mote Sucio, Salsa De Cebolla, Chifles Y Jugo De Hornado

Exotica Corvina En Salsa Citrica Sobre Pure De Habas. Cuenta La Leyenda Que Es La Receta Original De Los Darwin Durante Su Permanencia En Galapagos. Salsa Con Tomate Y Cebolla.

Horneado Tiernamente A La Lena Acompanado De Papas Chauchas Y Moro Cremoso De Lenteja

Brocheta De Lomo Fino Envuelta En Tocino Acompanada De Salsa A La Pimienta Y Pure De Papa Con Pimenton Amarillo Y Toque De Cocolon

Deliciosa Panceta, Crujiente Por Fuera Y Muy Tierna Por Dentro, Se Deshace Como Mantequilla En La Boca, Acompanada De Pure A Las Finas Hierbas

Sanduche De Patacon Con Lomo Fino En Trozos, Queso Cheddar, Lechuga, Tomate Y Salsa Especial De La Casa. Con Opcion Vegana

8 Rollos de cangrejo en salsa criollo y maduro con arroz blanco, cocolón y salsa chopsuey.

8 Rollos de carne apanada, arroz con puré de papa, papitas chips, cocolón y salsa de queso cheddar.

8 Rollos de mariscos al ajillo y maduro con arroz blanco, ajonjolí, sal prieta, cocolón y salsa al ajillo.

8 Rollos de pollo con arroz amarillo, aguacate, maduro, salsa ají, pimiento rojo, cocolón y jugo seco de pollo.

8 Rollos de chivo con arroz amarillo, aguacate, maduro, salsa ají con maracuyá, cocolón y jugo de seco de chivo.

8 Rollos de hornado de cerdo con arroz con mote, cocolón y jugo de hornado.

8 Rollos de carne con moros de lenteja, aguacate, maduro, queso manaba, salsa de albahaca, cocolón y salsa andina.

Elige entre diferentes opciones de colas.

Nunca Se Es Muy Grande Para Una Malteada

Pure water .

Escoge tu jugo natural.

A Quien No Le Trae Recuerdos Un Rico Helado De Paila. Escoge Tu Sabor Preferido: Coco, Naranjilla, Mora, Maracuya O Chocolate

Tradicional Postre De Los Paseos Por Los Parques De Ecuador Y Ahora Lo Tienes Aqui. Escoge Tu Sabor: Mora O Guayaba

Autentica Receta De La Abuela Ecuatoriana

El Clasico Postre De La Bisabuela Guayaquilena Con Un Toque De Manjar

Deliciosas Rodajas De Bananas Tempurizadas Con Galleta De Chocolate Y Acompanadas De Helado De Paila De Maracuya

Tradicional Dulce De Higo Hecho Mousse Acompanado De Sabayonne De Amaretto, Dip De Queso Crema Y Nueces Carameladas

Nuestro Explosivo Volcan De Chocolate

Este Clasico Postre Con Un Toque De Sabor Ecuatoriano: Guineo

Disfrutalos Con Salsa De Chocolate O Guayaba

Camarón y pescado, acompañado con chifle. .

Ceviche de camarón tradicional.

Ceviche de camarón en salsa de maní con aguacate.

Ceviche de pescado tradicional.

Ceviche de pescado con salsa de maní y aguacate. acompañado .de chifles.

Ceviche de camarón con pescado, acompañado de salsa de maní, aguacate y chifle.

Gigante tortilla de papa rellena de longaniza y queso, bañada de salsa de maní y dos huevos fritos sobre una cama de arroz.

Delicioso estofado a base de trozos de estómago de vacuno cocinado en maní con papas, acompañado de arroz amarillo con cocolón y maduros.

Seco de chivo, guatita, moro de lenteja, maduro frito y cocolón.

Cerdo a la parrilla con papas chauchas, mote pillo y aguacate.

Hornado a fuego lento, acompañado de mote sucio y salsa de cebolla.

Calentado con moro de lenteja mezclado con pollo, chorizo y un toque de maní, sobre una cama de cocolón y coronado con dos huevos fritos.

Guayaco fino con medallones de lomo fino bañados en salsa de vino tinto con hongos y tocino, acompañado de arroz con choclo verde.

Cremoso encocado de arroz con mariscos al ajillo.

Pasta de sabor manabita con camarón, pulpo, calamar y pescado en salsa de maní.

Delicada cocción de masa de verde con maní y pescado en cazuela de barro a la leña.

Delicada cocción de masa de verde con maní, pescado, pulpo, camarón y calamar en cazuela de barro a la leña.

Arroz cocinado a la leña con camarón, pulpo, calamar, pescado, chorizo y tomate cherry.

Cuarto de pollo a la leña acompañado de papas chauchas y moro cremoso.

Costilla de cerdo cocinada a la leña acompañada de moro cremoso, choclo frito y una delicada salsa de maracuyá. .

Delicioso sango de masa de choclo con camarones, cocinado lentamente en el horno de leña. acompañado de arroz blanco. .

Delicioso seco de chivo acompañado de arroz amarillo con cocolón y maduritos.

Delicioso tigrillo de verde con queso y chicharrón. acompañado de un delicioso bistec de carne con huevo fritos y sal prieta. .

Delicado risotto 4 quesos hecho con arroz de cebada. acompañado de unos medallones de pollo cordón blue. .

Delicado risotto de salprieta hecho con arroz de cebada. acompañado de unos camarones a la parrilla. .

Delicioso calentado con arroz y menestra de fréjol, lomo, choclo, salsa de 4 quesos, maduros y cocolón. coronado con tortilla de huevo y aguacate. .

Lomo de asado con acompañante, moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol a elección.

Medallones de lomo fino con acompañante, moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol a elección.

Filete de pollo con moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol como acompañante a elección.

Chuleta de cerdo con moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol como acompañante a elección.

Costillas de cerdo con moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol como acompañante a elección.

Medallón de picudo con moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol como acompañante a elección.

Brochetas de camarón con moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol como acompañante a elección.

Lomo de asado, chuleta de cerdo, chorizo y morcilla.

2 lomos de asado, 2 costillas de cerdo, 1 filete de pollo, 1 chuleta, 2 chorizos y dos morcillas. Acompañado de arroz, menestra y maduros fritos.

3 lomos de asado, 3 filetes de pollo, 3 costillas de cerdo, 2 chuletas, 4 chorizos y 2 morcillas. Acompañados de arroz, menestra y maduros fritos.

Deliciosa pizza 4 pedazos.

Deliciosa pizza al horno de leña de pepperoni de 6 pedazos .

Deliciosa pizza de jamón hecha al horno de leña.

Deliciosa pizza de jamón al horno de leña. 4 pedazos.

Deliciosa pizza de fritada y aguacate fresco. hecha al horno de leña. 4 pedazos.

Deliciosa pizza de fritada y aguacate fresco. hecha al horno de leña. 6 pedazos.

Deliciosa pizza de camarón y chorizo al horno de leña de 4 pedazos.

Deliciosa pizza de camarón y chorizo al horno de leña de 6 pedazos.

Deliciosa pizza margarita al horno de leña 4 pedazos.

Deliciosa pizza margarita al horno de leña 6 pedazos.

Carne de soya con moro cremoso de lenteja o arroz con menestra de frejol como acompañante a elección.

Tradicional y delicioso ceviche de chocho. una excelente opción vegana para los amantes del ceviche.

Delicioso risotto de champiñones con arroz de cebada, acompañado de unos riquísimos portobellos a la parrilla.

Una porción de moro cremoso.

Porción de cocolón.

Porción de nuestras deliciosas papas rústicas, con su chimichurri picante. .

Porción de maduros fritos.

Porción de deliciosos patacones con queso fresco.

Rodajas finas de plátano verde frito en aceite vegetal y sazonadas con sal.

Arroz blanco.

Porción de arroz blanco servido junto a menestra de lentejas.