La Birrería

Ají amarillo, cebolla paiteña, mermelada de aji, emulsión de aguachile.

Tira de asado de cerdo, chorizos,butifarra, pimiento morron, choclo asado,queso fresco, baguette, mantequilla chimichurri.

Tortilla de trigo, relleno a elegir, quesos provolone ahumado y mozzarella, gratinada a la plancha.

Camarones crocantes y salsa picante.

Pulled pork (180gr),papa extra crispy, bbq artesanal,crema agria, cebollin, jalapeños.

Deditos de mozzarella apanados con salsa pomodoro.

Aros de cebolla rebanados y salsa picante.

Alitas de pollo al grill (8 unidades), crema agria, apio, zanahoria y salsa a elección. .

Matambre de cerdo al carbón, chimichurri, limón.

Pollo ahumado, arveja, arroz, ají (4 und.).

Hamburguesa de res, queso camembert, salsa champiñón en vino tinto, cebolla caramelizada, mostaza dijon, rúcula y papas fritas.

Hamburguesa de res, tocino ahumado, lechuga, tomate, crispy onions, smoked bacon mayo, papas fritas.

Hamburguesa de res, queso azul de cabra, mostaza dijon, tocino ahumado, crispy onions, rúcula.

Hamburguesa de res, tomate, queso, cebolla caramelizada, pimientos asados, pickles, salsa Jack Daniel's, tocino ahumado, rúcula y papas fritas.

Hamburguesa de res, cebolla caramelizada, cerdo mechado, salsa Tennessee BBQ, salsa tártara, rúcula y papas fritas.

Hamburguesa de res (2x90 gramos), queso cheddar, panceta corte grueso, pickles encurtidos y dijonnaise de la casa.

Hamburguesa de res (2x90 gramos) al estilo smash, láminas de cebolla y queso americano derretido.

Hamburguesa de res, queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla, salsa de tomate, mayonesa, papas fritas.

Hamburguesa de pechuga de pollo, lechuga, tomate, pickles, salsa de la casa y papas fritas.

Hamburguesa de 2 carnes 90gr c/u, doble cheddar, doble tocino ahumado, salsa de la casa, pickles y papas fritas.

Signature blend, rúcula, tomate confitado, provoleta ahumada, yogurt-dijon, y portobello pickles.

Signature blend, queso americano, pickles, cebolla roja, tomate, lechuga, mayonesa, papas fritas.

Signature blend, queso americano, doble bacon artesanal, pickles de cebolla, salsa de casa, papas fritas.

Signature blend, bacon jam, queso camembert crocante, cebolla caramelizada, mostaza, papas fritas.

Fajita tortilla de trigo con pechuga de pollo, cebolla, pimientos salteados, queso provolone grillado, limón, pico de gallo, guacamole, crema agria.

Fajita de res, tortilla de trigo, cebolla, pimientos asados, queso provolone fundido, limón, pico de gallo, guacamole y crema agria.

Lomo fino black angus de res asado al carbón, ensalada fresca y acompañamiento a elección

Baby back ribs ahumadas en madera de cerezo, salsa bbq , cole slaw, papas extra crispy.

Picanha black angus (300 gr.) importada (estados unidos). Servido con ensalada y guarnición a elegir.

Filete de salmón importado (chile) a laparrilla. Servido con ensalada y guarnición a elegir.

Matambre de cerdo asado al carbón. Servido con ensalada y acompañante a elección.

Parpadelle, pechuga crispy, tocino ahumado, crema, perejil, parmesano.

Pechuga de pollo, tomate cherry, albahaca, fior di latte, pesto, risotto de tomate.

Ensalada con pechuguitas de pollo rebozado, tocino, queso cheddar, tomate, pepinillos, lechuga y salsa dijon-mayo.

Salmon chileno ahumado, crotones de pan, tocino, alcaparras, queso parmesano, mezclum de lechuga, aioli caesar.

Lomo fino, mézclum, brotes de soya, chili, limón, maní, cebollín, ají, pickles de zanahoria, pepinillo chino.

Pechuga de pollo cajun, mézclum, crumble de pan, cebolla paiteña, choclo desgranado, aguacate, tomate cherry, aderezo.

Carne picanha black angus de res y papas fritas.

Hamburguesa mini de black angus, queso cheddar, tocino ahumado y papas fritas.

Dedos de pollo crujientes y papas fritas.

Bizcocho a base de cacao, leche infusionada, crocante de cacao.

Cheesecake con base de galleta, coulis de frutos rojos.

Trocitos de galleta oreo y salsa dechocolate, sobre base de galleta oreo.

Caramelo salado, maní, chocolate al 56%, base de cacao.

Gaseosas

Aguas

Aguas

Gaseosas

Tés

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosas

Cervezas

Cervezas

Cervezas

Cervezas

Cervezas

Cervezas

Cervezas

Cervezas

Cervezas

Cervezas

Cervezas

Cerveza rubia.

Cerveza roja.

Cerveza negra.

Cerveza rubia.

Cerveza roja.

Cerveza negra.

Cervezas

Cerveza roja.

Cervezas

Cerveza rubia.

Cerveza roja.

Cerveza negra.

Cerveza rubia.

Cerveza roja.

Cerveza negra.

Cerveza rubia.

Cerveza rubia.

Cerveza roja.

Cerveza roja.

Cerveza rubia.

Cerveza roja.

Cerveza roja.

Cerveza negra.

Cerveza rubia.

Cerveza rubia.

Cerveza roja.

Cerveza negra.

Cervezas

Cerveza dinamarca.

Cervezas

Cervezas

Cervezas

Cerveza China.

Cerveza Alemania.

Cervezas

Cerveza Alemania.

Cerveza Alemania.

Batido de piña, naranja y banana.

Batido de frutilla y naranja.

Batido de maracuyá y frutilla.

Jugo de naranja.

Limonada sabores a elección.

Clásicas papas fritas (200gr.).

Papas fritas (200gr.), queso cheddar fundido, trocitos de tocino ahumado.

Papas fritas (200gr.), aceite de trufa y queso parmesano.

Risotto de hongos, queso parmesano.

Jugo de frambuesa, mandarina y banano.