Información del producto
Queso de 5 a 12 meses de maduración, antes llamado Gruyere. De pasta ligeramente dura y flexible, a medida que madura va aumentando su dureza y perdiendo su flexibilidad. De sabor fuerte y muy aromático. Ideal para cocinar, para rallar y gratinar, para bocaditos, salsas y fondue. packing: Al Vacío