Quito
El Maple
El Maple
El Maple
El Maple - Mariscal Sucre

El Maple - Mariscal Sucre

Joaquin Pinto E7-68 y Diego de Almagro

Comida Vegetariana - El Maple

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35 min
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Sopas

Sopa del Día

Spa hecha a base de ingredientes frescos cada día, puede ser sancocho, mote, bolas de verde o menestrone.

$ 3,50
Sopa del Día

Locro de Papas

El típico locro de nuestra cocina ecuatoriana, con aguacate, queso maíz y le añadimos cuerito vegano.

$ 6,50
Locro de Papas

Ceviches

Ceviche de Palmito

Ceviche de champiñones acompañado de canguil y chifles.

$ 7,75
Ceviche de Palmito

Ceviche de Champiñones

Ceviche de champiñones acompañado de canguil y chifles.

$ 7,75
Ceviche de Champiñones

Ceviche Peruano

Ceviche peruano hecho a base de leche o leche vegetal, cebolla paiteña, ají peruano, choclito, camote y un toque de cilantro.

$ 8,97
Ceviche Peruano

Ceviche Mixto

Ceviche de champiñones y palmito, acompañado de chifles y canguil.

$ 8,50
Ceviche Mixto

Entradas

Amuleto Al Aillo

Champiñones salteados en ajo, cebolla, pimentón, y un toque de vino tinto acompañado de pan pita.

$ 8,50
Amuleto Al Aillo

Hummus con Champiñones

Hummus con champiñones marinados en ajo acompañados con pan pita.

$ 7,25
Hummus con Champiñones

Empanadas de Morocho

Empanaditas típicas de nuestra gastronomía ecuatoriana, rellenas con arroz, arveja, seitán, refrito.

$ 6,00
Empanadas de Morocho

Papas Fritas Pequeñas

Papas fritas pequeñas.

$ 3,50
Papas Fritas Pequeñas

Papas con Queso y Champiñones

Papas fritas en salsa de champiñones gratinadas con queso mozzarella.

$ 8,25
Papas con Queso y Champiñones

Papas Fritas Grandes

Porción de papas fritas grandes.

$ 5,00
Papas Fritas Grandes

Falafel

Tres falafel de garbanzo al horno, servidos en una cama de lechuga, pico de gallo, acompañado de salsa de ajonjolí.

$ 5,00
Falafel

Hummus Be Tahina

Hummus de garbanzo, incluye una porción de pan pita vegano

$ 6,25
Hummus Be Tahina

Samosas

3 Empanadas triangulares con relleno de papa, verduras y especias picantes.

$ 6,50
Samosas

Hamburguesas y sánduches

Hamburguesa Simple y Candida

Hamburguesa siete cereales, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y mayonesa de almendras.

$ 6,75
Hamburguesa Simple y Candida

Hamburguesa Simple y Candida con Queso

Hamburguesa siete cereales, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, mayonesa de almendras y queso

$ 8,00
Hamburguesa Simple y Candida con Queso

Hamburguesa Regordete Del Maple

Hamburguesa con doble carne siete cereales, doble queso, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, aguacate y champiñones.

$ 10,50
Hamburguesa Regordete Del Maple

Hamburguesa Magno Maple

Hamburguesa siete cereales, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, mayonesa de almendras, queso y aguacate

$ 8,97
Hamburguesa Magno Maple

Hot Dog

Hot dog de pan artesnal, salchicha de soya, tomate, cebolla, guacamole, mayonesa de almendra y nachos

$ 6,50
Hot Dog

Hamburguesa Magno Maple con Champiñones

Hamburguesa siete cereales, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, mayonesa de almendras, queso, aguacate y champiñones

$ 9,25
Hamburguesa Magno Maple con Champiñones

Philly Vegetarian Steak

Sánduche de seitán a la plancha, queso derretido, cebolla caramelizada, pimiento, tomate deshidratado, champiñones, mayonesa de almendras y cilantro.

$ 10,00
Philly Vegetarian Steak

Especialidades

Menestra

Arroz menestra de frejol o lenteja, seitan de asado a la plancha y patacón

$ 8,50
Menestra

Mote Pillo

Motepillo, arroz, encurtido, aguacate, maduritos fritos y chorizovegetal.

$ 8,50
Mote Pillo

Milanesa Simple

Carne vegetal apanada, papas fritas sazonadas con paprika, aguacate y ensalada jardinera .

$ 8,75
Milanesa Simple

Milanesa Napolitana

Carne vegetal apanada, jamón de soya, salsa napolitana, queso gratinado, papas fritas aguacate y ensalada jardinera.

$ 10,00
Milanesa Napolitana

Sustento Del Altiplano

Fritada vegetariana, tortillas de papa rellenos de queso, salchicha de soya, mote y aguacate.

$ 9,50
Sustento Del Altiplano

Fanesca Simple (lacto Vegetariana )

Plato de temporada, solo fanesca 750ml con leche, queso y frituras.

$ 10,50
Fanesca Simple (lacto Vegetariana )

Fanesca Simple + Higos con Queso

Fanesca lacto vegetariana 750ml . La porción de higos con queso puede reemplazar por molo .

$ 12,25
Fanesca Simple + Higos con Queso

Fanesca Vegana Simple (leche Vegetal)

Solo fanesca vegana 750ml elaborada con leche de almendras, queso vegano, frituras.

$ 11,00
Fanesca Vegana Simple (leche Vegetal)

Fanesca Vegana + Higo con Queso Vegano

Fanesca vegana 750ml. La porción de higos con queso vegano la puede reemplazar por molo vegano.

$ 13,00
Fanesca Vegana + Higo con Queso Vegano

Sanos y Nutritivos

Quinoa Power

Base de quinoa, tomate cherry,cebolla perla, garbanzo tostado,pimentón, pepinillo, champiñon salteado, esparrago, queso feta.

$ 10,25
Quinoa Power

Tofu Vegan

Base de arroz o fideo de arroz, vainita china, aguacate, brócoli, cebolla roja, ajonjolí, germinados, picante al pimentón.

$ 10,75
Tofu Vegan

Jugos Detox

Redufat

Fresca combinación de espinaca, apio,kale, manzana verde , pepinillo,jengibre y menta.

$ 4,50
Redufat

Energyzed

Super mezcla de remolacha, frutos rojos, manzana verde, limón y menta.

$ 4,50
Energyzed

Tropical Mix

Papapaya, piña ,zanahoria, manzana, banano, leche vegetal.

$ 4,50
Tropical Mix

Pizzas Artesanales

Pizza Margarita Regular

La clásica italiana de tomate y albahaca.

$ 8,25
Pizza Margarita Regular

Pizza Margarita Vegana

La clásica italiana de tomate y albahaca. .

$ 10,75
Pizza Margarita Vegana

Pizza Maple Regular

Salami vegano, champiñones, rúcula, aceitunas, cebolla, pimiento y zuquini. .

$ 9,50
Pizza Maple Regular

Pizza Maple Vegana

Salami vegano, champiñones, rúcula, aceitunas, cebolla, pimiento y zuquini. .

$ 11,50
Pizza Maple Vegana

Pizza Criolla Regular

Maíz, jamón vegetal, cebolla, pimiento y aceitunas.

$ 9,50
Pizza Criolla Regular

Pizza Criolla Vegana

Maíz, jamón vegetal, cebolla, pimiento y aceitunas. .

$ 12,50
Pizza Criolla Vegana

Desayunos

Manaba Vegano

Jugo del día, bebida caliente (café, chocolate o aromática) porción de fruta, yogur natural, granola, majado de verde con queso. .

$ 9,50
Manaba Vegano

Manaba Regular

Jugo del día, bebida caliente (café, chocolate o aromática) porción de fruta, yogur natural, granola, majado de verde con queso. .

$ 8,75
Manaba Regular

Español Regular

Jugo del día, bebida caliente (café, chocolate o aromática), 3 tostadas españolas, huevos al gusto, frutos rojos con yogur griego. .

$ 10,25
Español Regular

Español Vegano

Jugo del día, bebida caliente (café, chocolate o aromática), 3 tostadas españolas, tofu revuelto, frutos rojos y yogur vegano. .

$ 9,25
Español Vegano

Maple Express Regular

Jugo del día, bebida caliente(café, chocolate o aromática), 2 croissant, 2 huevos al gusto.

$ 6,75
Maple Express Regular

Maple Express Vegano

Jugo del día, bebida caliente (café, chocolate o aromática), 2 croissant y tofu revuelto. .

$ 6,95
Maple Express Vegano

Bebidas

Limonada

Limonada tradicional.

$ 3,25
Limonada

Limonada con Pepinillo y Hierbabuena

Limonada de pepinillo, hierbabuena y menta.

$ 3,50
Limonada con Pepinillo y Hierbabuena

Limonada Frozen de Frutos Rojos

Limonada frozen de frutos rojos

$ 4,75
Limonada Frozen de Frutos Rojos

Limonada de Frutos Rojos

Limonada de frutos rojos

$ 4,00
Limonada de Frutos Rojos

Jamaica

Jamaica, natural o con dulce.

$ 3,00
Jamaica

Coca-Cola Light 500 ml

Gaseosas.

$ 2,00
Coca-Cola Light 500 ml

Coca-Cola Sabor Original 400 ml

Gaseosas

$ 2,00
Coca-Cola Sabor Original 400 ml

Jugo de Frutas

Jugo de frutas naturales

$ 3,50
Jugo de Frutas

Té Frio con Limón

Té frio con limón.

$ 2,50
Té Frio con Limón

Agua Sin Gas 300 ml

Agua

$ 1,75
Agua Sin Gas 300 ml

Agua con Gas 500 Mililitros

Aguas

$ 1,50
Agua con Gas 500 Mililitros

Para preparar en casa

Filete Simple

Bandeja de seitán tipo filete con condimentado 500g

$ 5,50
Filete Simple

Filete con Chocho

Bandeja de seitan tipo fritada 500g

$ 5,50
Filete con Chocho

Filete con Soya

Filete con soya, bandeja de 500 gr

$ 5,50
Filete con Soya

Filete Asado

Bandeja de 500g de filete asado

$ 6,00
Filete Asado

Hamburgesa 7 Cereales

Bandeja de hamburguesas 7 cereales (6 Ud.) 500g

$ 7,25
Hamburgesa 7 Cereales

Muslitos

Bandeja de seitán tipo muslito condimentado 500g

$ 6,30
Muslitos

Fritada

Bandeja de seitan tipo fritada 500g.

$ 5,75
Fritada

Seitán Natural 500g

Seitán natural 500g.

$ 4,00
Seitán Natural 500g

Milanesa

Bandeja de seitán apanado tipo milanesa condimentado 500g

$ 6,00
Milanesa

Embutidos de Soya

Jamón

Jamón de soya nueva vida 500g

$ 6,30
Jamón

Tocino

Tocino de soya nueva vida 500g

$ 6,30
Tocino

Salchicha Vienesa

Salchicha Vienesa de soya nueva vida x10 Ud.

$ 6,30
Salchicha Vienesa

Salchicha BBQ

Salchicha BBQ de soya nueva vida x10 Ud.

$ 6,30
Salchicha BBQ

Salchicha Tipo Pollo

Salchicha tipo soya nueva vida x10 Ud.

$ 6,30
Salchicha Tipo Pollo

Chorizo

Chorizo de soya nueva vida 500g.

$ 6,30
Chorizo

Mortadela

Mortadela nueva vida 500g.

$ 6,30
Mortadela

Salami

Salami 300g nueva vida.

$ 3,50
Salami

Sobre El Maple

Dirección

Joaquin Pinto E7-68 y Diego de Almagro

Especialidad

Vegetariana

Cuanto sale?

  • Sopa del Día cuesta $ 3,50
  • Locro de Papas cuesta $ 6,50
  • Ceviche de Palmito cuesta $ 7,75
  • Ceviche de Champiñones cuesta $ 7,75
  • Ceviche Peruano cuesta $ 8,97

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

Disfruta de hasta $2.04 dolares de descuento en costo de envio por 15 días. Aplican T&Cs.

Horario de Apertura

08:00:00

Horario de Cierre

21:00:00
El Maple

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Comida Vegetariana

Abierto

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Joaquin Pinto E7-68 y Diego de Almagro

Horarios de Apertura y Cierre

Martes08:00 - 21:00
Miércoles08:00 - 21:00
Jueves08:00 - 21:00
Viernes08:00 - 21:00
Sábado08:00 - 21:00
Domingo08:00 - 17:00

Preguntas frecuentes