La Central Deli Shop
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La Central Deli Shop - Guayaquil

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Luzarraga, Guayaquil 090313, Ecuador

Sánduches - La Central Deli Shop

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Entradas

Wantán de Cangrejo

Wantán frito relleno de cangrejo.

$ 13,20
Wantán de Cangrejo

Yuquitas Bravas

Croquetas de yuca frita con salsa brava y polvo de longaniza manaba, 8 piezas.

$ 13,20
Yuquitas Bravas

Maduros Acaramelados

Maduros acaramelados con mayo picante de salprieta.

$ 9,90
Maduros Acaramelados

Soufflée de Yuca con Queso y Chicharrón

Soufflée de yuca cubierto con crema de queso y chicharrón crujiente.

$ 5,50
Soufflée de Yuca con Queso y Chicharrón

Soufflée con Miel de Rosas

Soufflée de yuca con miel de rosas y pétalos decorativos.

$ 5,50
Soufflée con Miel de Rosas

Bucket Mini Soufflée Queso

Bucket de 6 mini soufflées de yuca con crema de queso y chicharrón.

$ 5,50
Bucket Mini Soufflée Queso

Bucket Mini Soufflé Miel

Bucket de 6 mini soufflées de yuca con miel de rosas.

$ 5,50
Bucket Mini Soufflé Miel

Ensaladas

Ensalada César Crunchy

Ensalada césar de kale, con queso manchego, crotones y chicharrón de pollo.

$ 14,20
Ensalada César Crunchy

Ensalada Griega Saludable

Kale, garbanzos, pepino, cebolla colorada, cous cous, aceitunas moradas, aderezada con aceite de oliva y limón.

$ 12,10
Ensalada Griega Saludable

Ensalada Lolita

Con chutney de uvilla , hojas verde, aguacate a la parilla y pepas de sambo

$ 13,20
Ensalada Lolita

Desayunos

Mañanero Grilled Cheese

Sánduche jumbo de jamón ahumado, queso maduro y salsa de mostaza artesanal.

$ 7,70
Mañanero Grilled Cheese

Tigrillo 2.0

Tigrillo de verde al gratín con salsa holandesa de longaniza manaba y panceta de cerdo.

$ 12,10
Tigrillo 2.0

Bolon a la Nina

Bolón con queso y chicharrón, servido con salsa blanca.

$ 8,25
Bolon a la Nina

Torreja de Yuca

Con jamon ahumado y queso maduro

$ 9,90
Torreja de Yuca

Tostadas Francesas

Pan brioche caramelizado con frutos rojos y crema de yogurt

$ 11,00
Tostadas Francesas

Pancake de Ricotta

Con mantequilla montada con vainilla y naranja. servidos con miel de maple

$ 9,90
Pancake de Ricotta

Desayunito

Huevos revueltos con aguacate y tocino. Opción de jamón a la plancha.

$ 8,80
Desayunito

Platos Fuertes

Camarones Al Ajillo

Camarones al ajillo acompañados de papas fritas. Perfecto para los amantes de los mariscos.

$ 12,10
Camarones Al Ajillo

Arroz con Kimchi y Panceta

Arroz salteado con kimchi, panceta y cebollín fresco.

$ 16,50
Arroz con Kimchi y Panceta

Arroz con Kimchi y Camarón

Arroz salteado con kimchi y camarones.

$ 15,40
Arroz con Kimchi y Camarón

Arroz con Kimchi y Gafas

Arroz salteado con kimchi, dos huevos fritos y cebollín.

$ 13,20
Arroz con Kimchi y Gafas

Butter Seco

Un hibrido entre un seco de pollo y un butter chicken de la india. Pechuga de pollo en salsa de leche de coco y especias servida con arroz.

$ 15,40
Butter Seco

Lomo fino madurado

Lomo fino madurado con moro cremoso y demiglace de pimienta verde.

$ 19,80
Lomo fino madurado

Matambre de Cerdo

Con chimichurri crocante de almendra y ajo, papas chauchas y verduras a la plancha.

$ 20,90
Matambre de Cerdo

Bistro burger

150 gr de carnes seleccionads , a la plancha con queso emmental, pickles, cebollas y papas fritas y nuestra burger sauce

$ 13,20
Bistro burger

Pollo Crispy

Con bbq picante de ají gochujang acompañado de papás fritas y kimchi de la casa.

$ 16,50
Pollo Crispy

Robalo Al Limon

Con mantequilla de alcaparras y espinaca acompañado con vegetales al grill.

$ 20,90
Robalo Al Limon

Salsas y Congelados

Soufflée de Yuca

Nuestro best seller, 4 unidades de soufflée de yuca congelados, empacaados al vacio.

$ 7,91
Soufflée de Yuca

Crema de Queso

Crema de queso a base de yogurt natural, ideal para disfrutar con nuestro soufflées de yuca, maduro, verde, papas, etc.

$ 7,70
Crema de Queso

Soufflées Bebés

20 Unidades de mini soufflée de yuca, ideal para tus reuniones.

$ 9,72
Soufflées Bebés

Sanduches

Chanchito Criollo

Panceta de cerdo a la plancha en pan brioche, cebolla curtida y ají de pepa de sambo.

$ 11,00
Chanchito Criollo

Downtown Club

Pan de molde , ensalada de pollo, dijonnaise , apio, cebolla,lechuga , tomate, tocino y queso emmental

$ 11,00
Downtown Club

Comida de mar

Ceviche de concha

Producto de temporada con limón sutil, cebolla, tomate, cilantro

$ 19,80
Ceviche de concha

Aguachile verde

picantito, camaron curtido con salsa jalapeño y limon

$ 16,50
Aguachile verde

Ceviche crocante

Pescado curtido al momento con rocoto y chicharrón de mariscos

$ 17,60
Ceviche crocante

Aguachile amarillo

Camarón curtido con salsa de taxo y maracuyá

$ 16,50
Aguachile amarillo

Ceviche manaba

Pesca blanca con nuestra salsa especial de maní acevichado al estilo Jipi Japa

$ 14,30
Ceviche manaba

Ceviche de camaron

Con salsa tipo coctel con Brandy

$ 13,20
Ceviche de camaron

Ceviche clasico de pescado

Pesca blanca de temporada curtido con limón, cebolla, cilantro

$ 13,20
Ceviche clasico de pescado

Ceviche de pulpo

Producto de temporada Curtido con, limón, cebolla y cilantro

$ 19,80
Ceviche de pulpo

Ceviche de pangora

La especialidad de la casa, con salsa blanca, aguacate y cebollín

$ 24,20
Ceviche de pangora

Sobre La Central Deli Shop

Dirección

Luzarraga, Guayaquil 090313, Ecuador

Especialidad

Sánduches

Cuanto sale?

  • Wantán de Cangrejo cuesta $ 13,20
  • Yuquitas Bravas cuesta $ 13,20
  • Maduros Acaramelados cuesta $ 9,90
  • Soufflée de Yuca con Queso y Chicharrón cuesta $ 5,50
  • Soufflée con Miel de Rosas cuesta $ 5,50

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35 min

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Horario de Apertura

09:00:00

Horario de Cierre

16:30:00
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Lunes09:00 - 16:30
Martes09:00 - 16:30
Miércoles09:00 - 16:30
Jueves09:00 - 16:30
Viernes09:00 - 16:30
Sábado09:00 - 16:00
Domingo09:00 - 16:00

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