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Papas fritas con veganesa, guacamole, salsa de tomate e ingrediente a elegir.
Nuggets a base de arveja amarilla con salsa de ajo veggana, 8 pz.
Nachos artesanales con guacamole, queso y salsa de ajo.
Canastas de verde, rellenas de queso a elegir, sal prieta y guacamole, 6 piezas.
Sopa de la sierra a base de papas, con queso a elegir, maíz tostado y aguacate.
Pan y acompañamiento a elegir, lechuga, tomate, coleslaw, parry a base de arveja amarilla, hongos, gluten, requesón de choncho, pickles y chimichurri parrillero.
Wrap con pan árabe, hongos de pino, seitán salteados, lechuga, tomate, col morada, acompañamiento a elegir y salsa vegana de ajo.
Hongo ostra con harina de quinua, cerveza, especias, panko coreano, acompañado con papas fritas, ensalada de lechuga, pimiento verde, rojo, tomate, aguacate y vinagreta.
Ceviche manabita con hongos ostra salteados, cebollas curtidas, pepinillos, pimiento verde, aguacate, bañados en una base de maní y acompañado de patacones.
Chorizo vegano a base de seitán y quinua con especias de la casa, chimichurri de pimiento rojo, coleslaw y acompañamiento a elegir.
Fritada de seitán con mote, curtido con vegetales de temporada, maíz tostado, tajadas de aguacate, maduros fritos, llapingachos a base de tortilla de maíz, papas y queso.
Ensalada a base de quinua, cebolla perla picada, perejil fresco, tomate, aderezo de la casa, limón, acompañado de nuggets a base de arveja amarilla 200 gr.
Bebida fermentada de manzana verde azucarada, con un sabor y aroma fresco, 330 ml.
Bebida fermentada de manzana verde, con un sabor y aroma fresco, 330 ml.
Limonada clásica con tamaño a elegir.
Limonada hecha con guitig, endulzada con panela y tamaño a elegir.
Jugo de mora con tamaño a elegir.
Jugo de maracuyá con tamaño a elegir.
Jugo de guanábana con tamaño a elegir.
Naranjilla con tamaño a elegir.
Sobre Apu Wasi | |
Dirección | Reina Victoria 26-146 y, Quito 170102, Ecuador |
Especialidad | Ecuatoriana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 16:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:00 - 16:00 |
| Martes | 11:00 - 16:00 |
| Miércoles | 00:00 - 00:01 |
| Jueves | 11:00 - 16:00 |
| Viernes | 11:00 - 16:00 |
| Sábado | 11:00 - 16:00 |
Preguntas frecuentes
