Almuerzo que incluye la sopa del día, plato fuerte, postre y bebida.

Lomo fino de res al grill acompañado de papas fritas rústicas, menestra y ensalada. Incluye bebida.

Chuleta de cerdo al grill, acompañado de arroz verde, menestra y ensalada. Incluye bebida.

Filete de pechuga de pollo al grill acompañado de papas fritas rústicas, menestra y ensalada. Incluye bebida.

Camarones apanados en panko, acompañado de crujientes patacones y ensalada. Incluye bebida.

Salmón al grill con salsa de frutos cítricos, acompañado de ensalada y puré de arveja y papa.

Picaña angus al grill acompañado de papas fritas y vegetales salteados.

Corvina a la plancha con aderezo, acompañado de arroz primavera y vegetales salteados.

Desayuno con salchicha de cerdo natural, tocino artesanal, huevos revueltos con pinaca, pan muffin inglés, bebida caliente, jugo natural.

Desayuno con cacerola de huevos con tocino pomodoro y queso gratinado, jugo natural o bebida caliente, fruta picada.

Desayuno con omelette al gusto con 5 ingredientes tomate al grill, hash browns de papa, jugo natural o bebida caliente, fruta picada.

Desayuno con pan cakes con miel, bananas picadas, fresas picadas, jugo natural, bebida caliente.

Desayuno con 350 gr de tomahawk madurado, cubos de papa salteados en mantequilla y ajo, huevos fritos, bebida caliente o jugo natural.

Desayuno con tigrillo de verde queso, chicharrón, mixto, huevos fritos, jugo natural, bebida caliente.

Desayuno con tostadas francesas, bebida caliente a elección, fruta picada, jugo a elección.

Desayuno con huevos al gusto, pan caliente, nata artesanal, mermelada frutos rojos, jugo natural, bebida caliente.

Desayuno con huevos benedictinos, bebida caliente, fruta picada, jugo natural.

Desayuno con yogurt natural, cereales tostados, fruta picada, jugo natural.

Desayuno con ceviche de camarón de la provincia de esmeraldas, porción de arroz, jugo natural.

Vieiras salteadas en su concha, hinojo, ajo, queso parmesano, baguette.

Cremosa sopa de mariscos, pulpo, calamar, salmón, pesca blanca, camarón, uña de cangrejo.

Lomo fino de res, queso parmesano, flor de alcaparra fritas, rúcula, albahaca.

Empanadas de verde rellenas de chicharrón y camarón, ají de chochos, aderezo de cilantro.

Filete de atún sellado, costra de ajonjolí, camote frito, salsa ponzu, berros, brotes de alfalfa.

Filete de atún sellado, costra de ajonjolí, camote frito, salsa punzo, berros, brotes de alfalfa.

Ceviche cremoso de pulpo, camarón y pesca blanca, calamar, leche de tigre, aji peruano.

Mejillón chorito chileno 500 gr, salchichón de rioja, pomodoro, ají seco, baguette.

Marimba horneados delicadamente con chimichurri de ajo y servidos con tortillas de maíz hechas a mano.

Pulpo entero en piedra, papa chaucha horneada, chimichurri de casa, alioli de aceituna negra.

Salmón chileno, ponzu, aceite de ajonjolí, flor de alcaparra, berros y rúculas.

Locro de 3 tipos de papa, morcilla vasca, aguacate, queso fresco.

Crema de tomates asados, mascarpone, aceite de oliva, albahaca, pan baguette.

Camarones tempurizados, jalea de ají, cebollín.

Filete de corvina a la plancha, chorizo artesanal, chimichurri, croquetas de yuca, aderezo de chistorra.

Risotto cremoso al azafrán con langostinos, mejillones, pulpo, camarones y calamar.

Langostino, pulpo, camarón, calamar, mejillones, almejas, salteados en vino y salsa pomodoro.

Langostinos gigantes a la parrilla, calamares, reducción de bisque, vegetales asados, papas rústicas.

250 gr rack de cordero uruguayo, risotto de hongos shitske y ostra, reducción de vino.

Picaña de angus importado de eeuu, chalotes y vegetales asados, salsa a la pimienta, papas rústicas.

250 gr lomo fino de res con langostino flameado en brandy, demi glace, papas fritas, ensalada orgánica.

Salmón chileno 220 gr, puré de papa, espárragos al grill, salsa de soya dulce, mix de lechugas y zuccinis.

Ceviche de camarón, pulpo, pesca blanca, aguacate, salsa maní.

Bondiola de cerdo a la parrilla 300 gr, salsa de uvillas, noisette de papa.

Gran pierna de pavo horneada, risotto de trigo, ensalada fresca.

Camotillo en salsa de vino blanco, espárragos y baby zanahorias salteados, papa chaucha.

Gran canilla de novillo 500 gr horneada 8 horas en cocción lenta, medula caramelizada, gnocchis de papa.

Pechuga a la parrilla 220 gr, salsa de portobellos, puré ahumado de berenjena y papa, ensalada orgánica.

Chuletón de novillo nacional o importado, demi glace, papa al horno con crema agria, vegetales al grill.

500 Gr de tira de asado angus importado, chalotes y vegetales asados, salsa a la pimienta, papas rústicas.

Camarones apanados en panko, salsa tártara, mayonesa de morrón, ensalada fresca, papas rústicas.

Menú con pollo, camarones o lomo fino, ensalada, acompañado con pasta o papas fritas.

Peras al vino y crumble.

Cheesecake de limón.

Torta de tres leches.

Torta de moka servido con helado.

Tiramisú de mascarpone.

Mousse de higos.

Marquise de chocolate.

Coffee mousse de manjar y nuez.

Sprite 400 ml

Gaseosa

Gaseosas

Agua

Agua

Ginger Ale 12 oz