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Croissant con relleno de frambuesa, nutella, pistacho
Croissant de mantequilla, ideal para acompañar con mermelada o mantequilla. 1 pieza.
Roll de canela esponjoso con capas de canela y azúcar. Incluye 1 pieza.
Croissant relleno de chocolate, 1 pieza.
Splendor
Aguas
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Sándwich con jamón de pavo, salsa de la casa, frambuesas, cherries en almíbar y rúcula.
Sándwich con pesto, queso crema, almendras tostadas, rúcula, cherries al grill, ralladura de limón y aguacate en láminas.
Roast beef de lomo fino, mostaza dijon, cebolla caramelizada, rúcula, pesto rosso, queso parmesano y avellana tostada
Focaccia italiana con jamón ahumado, stracciatella, pesto y pistacho.
Sándwich con jamón serrano, rúcula, almendras tostadas, manzana caramelizada, rodajas de pepinillo, aderezo de mostaza y miel.
Jamón serrano, jamón ahumado, pesto rosso, stracciatella, tomates al grill y queso parmesano
Jugo natural de piña.
Jugo natural de mora.
Jugo natural de maracuyá.
Frescos y naturales
Jugo verde con manzana, pepinillo, apio, limón y chia
Sándwich con mix de queso blanco, amarillo, cheddar y pan de masa madre.
Sándwich con reducción de cebollas caramelizadas en balsámico, mix de quesos caseros y pan de masa madre.
Sándwich de pan brioche de masa madre, mix de quesos caseros, jamón ahumado y salsa de la casa.
Sándwich con mix de quesos caseros, jamón ahumado y pan de masa madre.
Sándwich con tomate rallado, aceite de oliva, rúcula, queso maduro, brotes de cebolla y pan baguette de masa madre.
Lomo fino en salsa de pimienta, champiñones, cebollas caramelizadas y pan baguette de masa madre.
Limonada natural.
Limonada imperial casera.
Limonada de mango y jengibre.
Smoothie de mango, limón y naranja.
Matcha, kiwi, mango, amzana verde y menta. .
Smoothie de frutilla, blueberry y piña.
Refrescante mezcla de maracuyá y hierbabuena, perfecta para disfrutar en cualquier momento.
Pan de masa madre con guacamole, champiñones, pimientos y tofu. Incluye semillas de sésamo.
Tostada con medallones de pollo rellenos de espinaca, rúcula, mermelada de piña, maracuyá, mix de quesos caseros, salsa de la casa y pan de masa madre.
Salsa pomodoro, mix de quesos, tomates cherry con oliva al grill, albahaca fresca y pan de masa madre
Tostada con aguacate en láminas, pickles, atún, vegetales de temporada, salsa de la casa, tomate fresco, queso gratinado y pan de masa madre.
3 Rodajas de pan brioche de masa madre, fruta de la casa, almendra tostada, miel de abeja y ralladura de naranja.
Brioche de masa madre relleno de pollo, salsa de champiñones, queso gratinado y ensalada fresca de la casa
Brioche al estilo french toast con frutos rojos, relleno de nutella y coronado con gelato de pistacho uko
Tostada con pan de cacao vegano de masa madre, yogurt griego, blueberries, frambuesa, uvillas, mantequilla de almendras uko, chips de chocolate al 70 y toque de miel de abeja.
Pie de limón entero con crema y ralladura de limón.
Les presentamos nuestra torta red velvet con frosting de queso crema el red velvet es un bizcocho suave y húmedo, de color rojo intenso, con un delicado sabor a cacao que se equilibra perfectamente con nuestro frosting de queso crema de la casa. una combinación refrescante, elegante y deliciosa.
Porción de torta red velvet con bizcocho rojo y frosting de queso crema.
El red velvet es un bizcocho suave y húmedo, de color rojo intenso, con un delicado sabor a cacao que se equilibra perfectamente con nuestro frosting de queso crema de la casa. una combinación refrescante, elegante y deliciosa.
Tiramisú boutique con capas de crema y cacao, ideal para los amantes de los postres suaves.
Cheesecake estilo New York con frutos rojos frescos. Porción personal.
Porción de tarta de zanahoria con frosting, decorada con arándano y nueces.
Torta de chocolate con ganache, porción personal.
Tiramisú de la casa, porción personal.
Porción personal de pie de limón con crema y rodaja de limón.
Alfajor argentino de la casa, cubierto de chocolate, 1 pieza.
Tartaleta de choco avellana con blueberries frescas, porción personal.
Cheesecake estilo New York con frutos rojos. Tamaño grande.
Torta de chocolate y ganache de chocolate, postre entero.
Pastel grande de zanahoria con frosting, decorado con arándanos y nueces.
Cheesecake estilo New York con frutos rojos frescos en tamaño mediano.
Pastel mediano de chocolate cubierto con ganache y decorado con rosetones de crema de chocolate.
Nuestro delicioso pastel de zanahoria en versión mediana.
Cracker veganas hechas con chocho y ajo. Ideales para un snack saludable.
Mezcla de frutilla y mora natural sin conservantes, bajo en azúcar.
Mantequilla clásica de maní
Mermelada elaborada con frambuesas frescas y naturales. sin conservantes, bajo en azúcar.
Mermelada de arándanos frescos, sin conservantes y baja en azúcar. Presentación de 250 gramos.
Mezcla exótica de uvilla con jengibre. una fusión perfecta entre la dulzura tropical de la uvilla y el toque picante y refrescante del jengibre. sin conservantes, bajo en azúcar.
Mezcla tropical de piña con maracuyá. sin conservantes, bajo en azúcar.
100 Miel natural.
Elaborada con almendras tostadas acompañadas de un toque de expresso y vainilla , sin conservantes ni aditivos. .
Mantequilla clásica elaborada con almendras tostadas, sin aditivos ni conservantes. natural, cremosa y llena de sabor.
Café arábigo seleccionado a mano y tostado artesanalmente. café molido. 340 g. producto 100 ecuatoriano.
Café arábigo seleccionado a mano y tostado artesanalmente. café en grano. 340 g. producto 100 ecuatoriano.
100 G de almendras cuidadosamente seleccionadas y tostadas a la perfección.
Galleta de chocolate con trozos de chocolate adicional.
Galleta dulce con trozos de chocolate.
Galleta de matcha pistacho: galleta de matcha natural, con trocitos de chocolate blanco, coronada con pistachos tostados dando un crunchy y combinación de sabores épico.
Muffin de vainilla con arándanos y un toque de limón.
Muffin bajo en azúcar de vainilla y chispas de chocolate
Bocaditos de granola con avena, almendras, nueces, semillas de girasol, zambo y frutas deshidratadas.
Avena, almendras, nueces, semillas de girasol, zambo y chispas de cacao 70.
Galletas artesanales de masa madre con orégano, queso parmesano y un toque de sal marina
Pan de masa madre con harina de trigo y un toque de harina integral. Ideal para acompañar tus comidas.
Pan de masa madre hecho a base de harina de trigo integral 100 enriquecida con hojuelas de avena y semillas de ajonjolí, perfecta para una textura y sabor único, rico en fibra.
Baguette de masa madre hecho a base de harina de trigo de alta calidad, no hay nada como un clásico.
Pan de masa madre hecho a base de harina de trigo integral 100, ideal para una dieta rica en fibra y nutrientes esenciales.
Pan de cacao de masa madre, vegano, enriquecido con cacao orgánico y chispas de chocolate al 70, ideal para los amantes del chocolate puro y natural.
Pan de masa madre hecho a base de harina de centeno integral con una mezcla nutritiva de semillas de sambo y girasol, un pan multicereal completo.
Baguette de masa madre en su versión integral, hecho a base de harina de trigo integral combinada con harina de centeno y una mezcla de semillas de sésamo blancas y negras, lleno de sabor y nutrientes.
Babka rellena de higos y almendras tostadas, elaborada con masa madre brioche suave y esponjosa.
Brioche molde suave y esponjoso, elaborado con masa madre y mantequilla de alta calidad.
Pan pretzel de masa madre, ideal como acompañamiento.
Espresso de 4 ml, café puro y concentrado.
Les presentamos nuestro strawberry mocca latte, una bebida especial y reconfortante preparada con espresso, chocolate natural, syrup de frutilla y un toque de vainilla, decorado con miga red velvet, logrando un equilibrio perfecto entre café, dulzor y frescura.
Doble shot de café, 8 ml.
Café Americano de 12 ml, espresso diluido en agua caliente.
Café capuccino de 12 ml con leche espumada, servido en taza.
Mocaccino de 12 ml con café, leche y chocolate.
Flat white de 12 ml con espresso y leche cremosa.
Expreso con un toque de leche, servido en una taza de 4 ml.
Doble espresso de 12 ml con un toque de leche.
Café expreso con leche, servido en taza de 12 ml.
Matcha latte de 12 ml con té verde matcha y leche.
Chai latte con leche, servido en taza de 12 ml, decorado con canela en polvo.
Chai con espresso y leche espumada en una porción de 12 ml.
Chocolate caliente de la casa, servido en porción de 12 ml.
Infusión de frutas deshidratadas en 12 ml, destacando sabores cítricos visibles. Ideal para disfrutar caliente.
Una mezcla ligera y natural de hierbas frescas que revitaliza y calma, perfecta para cualquier momento del día.
Ensalada con base a elegir, salmón, tomate, aceitunas negras, aguacate, pistacho tostado, vinagreta de oliva y limón.
Ensalada con base a elegir, pollo, rúcula, tomate cherry, champiñones, crotones de masa madre.
Ensalada con base a elegir, lomo fino, almendras tostadas, frutilla, blueberries, frambuesa, cebollas caramelizadas, queso mozzarella y vinagreta balsámica.
Hecha en casa con pasta fresca de masa madre y espinaca, rellena de lomo fino y pechuga de pollo con salsa pomodoro y un toque de bechamel gratinada con mix de quesos. incluye ensalada de la casa
Café helado americano sin leche.
Les presentamos nuestro strawberry mocca latte, una bebida especial y reconfortante preparada con espresso, chocolate natural, syrup de frutilla y un toque de vainilla, decorado con miga red velvet, logrando un equilibrio perfecto entre café, dulzor y frescura.
Café latte helado.
Té chai latte helado.
Matcha latte helado.
Café latte helado de caramelo salado.
Café latte helado de menta.
Té matcha de mango helado.
Frozen de mocca, preparación de la casa.
Huevos con 2 ingredientes a elegir, porción de pan de masa madre y queso.
Huevos revueltos con opción de agregar 2 ingredientes: jamón, tocino, rúcula, cebolla caramelizada, mix de pimientos, cebolla al grill, tomates cherry, espinaca o champiñones.
Pan de masa madre, láminas de aguacate, huevos pochados con salsa holandesa, tocino crocante y jamón ahumado
Sándwich de croissant, huevos revueltos, tocino crocante, queso maduro y cebollín.
Tostada de croissant, miel, jamón ahumado, mix de quesos, salsa de da casa, huevo frito y cebollín
Yogurt griego con granola uko, frutas del bosque caseras y mermelada de frutos rojos casera, 10 oz.
Huevos revueltos con queso maduro, jamón serrano, tomate cherry en almíbar, crocante de tocino y pan de masa madre.
Huevos pochados, yogurt griego con especies, salsa de paprika, espinacas salteadas y pan centeno de masa madre
Huevos gratinados a la cazuela, salchicha alemana, tocino, fréjol, salsa pomodoro, mix de pimientos y baguettin de masa madre.
Avena trasnochada con leche de almendra, miel de maple, chía, mantequilla de almendra uko, decorada con kiwi, chips de chocolate al 70, frutilla y blueberries.
Frutas frescas de temporada con granola uko, yogurt griego, almendras tostadas y miel de abeja.
Armalo con 2 ingredientes: jamón, tocino, rúcula, cebolla caramelizada, mix pimientos, cebolla grill, tomates cheery, espinaca o champiñones
Rollo de canela con masa madre, queso crema, mermelada de frutos rojos casera, berries frescos y almendra tostada, 1 pieza.
Tapas De Pan De Masa Madre: Jamon Serrano, Caprese Y Frutal, Con Mermelada De Frutos Rojos Y Queso Crema. *Tamano Degustacion.
Tabla con queso maduro, mix de embutidos de la casa, frutos secos de temporada, fruta fresca de temporada y pan de masa madre.
Sobre Uko Bread | |
Dirección | Uko Bread Brunch & Coffee Tumbaco, Federico González Suárez, Quito, Ecuador |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 19:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 19:30 |
| Martes | 08:00 - 19:30 |
| Miércoles | 08:00 - 19:30 |
| Jueves | 08:00 - 19:30 |
| Viernes | 08:00 - 19:30 |
| Sábado | 08:00 - 19:30 |
| Domingo | 08:00 - 18:30 |
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