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(nuevos usuarios)
Ravioli relleno de ragú de res angus, espinaca, parmesano y alioli de pesto.
Lomo fino con grana padano, rúcula, mizuna, alcaparras, aioli, pesto de tomate y crostini de ciabatta.
Calamar en tempura con salsa tártara, salsa marinara, limón gasa y perejil. Porción personal.
Berenjenas orgánicas en escabeche italiano, cracker de ajo y romero, porción personal.
Burrata de la casa con chutney de tomates, crocante de jamón de parma, aceite de albahaca y pan de masa madre.
Mezcla frita italiana de mariscos (calamares, langostinos) y verduras frescas con rebozado ligero.
Una selección de pan recién horneado, hecho con harina, levadura y una mezcla de leche y agua.
Sopa con tomate, vegetales, salchicha italiana, frejol, pasta, parmesano y pan de masa madre.
Sopa con tomates asados, mascarpone, aceite de albahaca, crumble de aceitunas y crouton de pan.
Ensalada con milanesa de pollo, parmesano, tocino artesanal, tomate, aderezo caesar, crutones y lechuga romana.
Ensalada con salmón ahumado, tomate orgánico, espárragos asados, queso talleggio, vinagreta balsámica, crostini de pan y mézclum de la casa.
Ensalada con nectarina a la parrilla, burrata, rúcula, alcachofa, tomate cherry, cebolla, albahaca, semillas de zapallo y vinagreta de albahaca.
Lasaña con pasta artesanal, boloñesa, parmesano, mozzarella, jamón york y salsa bechamel de la casa.
Pechuga de pollo con vino marsala, portobello, crema, tomate cherry, espinaca y papas fritas de la casa.
Hamburguesa con pan artesanal, steakhouse style blend, crema de camembert, panceta diávola, mayonesa de guanciale y rúcula.
Corte angus negro con pasta, salsa y carne al término.
Camarón con pasta y salsa a elegir. Pasta con camarones y queso rallado.
Pollo con pasta y salsa a elegir. Pechuga de pollo a la parrilla con pasta tipo gnocchi y salsa.
Salmón con pasta, salsa y término a elegir.
Lomo de res con pasta, salsa y término a elegir.
Wild mushroom risotto
Pasta tipo reginette servida con salsa ragú de carne de res y cerdo.
Pasta rellena de queso acompañada de un corte de carne de res a la parrilla.
Postre frío elaborado con una base cremosa y una cobertura suave.
Langostinos & pasta: Langostinos con pasta, salsa cremosa y hierbas frescas.
Nero di seppia: Arroz negro con calamares, camarones, guisantes y hojas verdes.
Bucatini con almejas, aceite de oliva, ajo, vino blanco seco y perejil fresco.
Milanesa de cerdo con queso rallado, acompañada de ensalada verde y rodaja de limón.
Mezzelune artigianale
Pasta rellena italiana en forma de pequeños sombreros, con relleno tradicional de carne o quesos.
Pizza con masa de la casa, tomate, mozzarella, aceite de oliva y albahaca, porción personal.
Pizza con masa de la casa, tomate, mozzarella, salami, aceite de albahaca y miel de pepperoncini, porción personal.
Pizza con masa de la casa, tomates, mozzarella, jamón york, queso azul de cabra, pera asada, nueces, rúcula y aceite de oliva extra virgen.
Pizza con masa de la casa, tomate, mozzarella artesanal, parmesano, gorgonzola, brie, crumble de olivas y pimienta mix, porción personal.
Pizza con masa de la casa, tomate, mozzarella, provolone ahumado, pepperoni artesanal y extra pepperoni, porción personal.
Pizza con masa de la casa, tomate, mozzarella artesanal, jamón de parma, rúcula y aceite de oliva extra virgen, porción personal.
Pizza con masa de la casa, tomate, mozzarella, queso feta ahumado, hongo ostra, nectarina caramelizada, crumble de aceitunas y cebolla asada.
Cacio e pepe funghi
Frutti di mare: Pizza con camarones, mejillones, calamares, queso y perejil.
Di carne
Spaghetti n.5 con salsa boloñesa y parmesano.
Macarrones con queso americano y nuggets de pollo, 150 gr.
Bizcocho con mascarpone, licor de café, amaretto, crumble y cocoa, porción personal.
Bizcocho de chocolate horneado con tres capas de ganache de chocolate.
Base de fruta con cobertura crujiente de harina, azúcar y mantequilla, servida con helado de crema.
Aguas
Aguas
Gaseosas
Cervezas
Club roja 355 ml
Sobre Signature la Ceramica | |
Dirección | Signature La Cerámica, Ruta Viva, Quito, Ecuador |
Especialidad | Pizza |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 12:30 - 21:30 |
| Miércoles | 12:30 - 21:30 |
| Jueves | 12:30 - 21:30 |
| Viernes | 12:30 - 22:00 |
| Sábado | 12:30 - 22:00 |
| Domingo | 12:30 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
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