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Wantán frito relleno de cangrejo.
Croquetas de yuca frita con salsa brava y polvo de longaniza manaba, 8 piezas.
Maduros acaramelados con mayo picante de salprieta.
Soufflée de yuca con crema de queso y chicharrón crujiente.
Soufflée de yuca con miel de rosas.
Bucket de 6 mini soufflées de yuca con crema de queso y chicharrón.
Bucket de 6 mini soufflées de yuca con miel de rosas.
Ensalada césar de kale, con queso manchego, crotones y chicharrón de pollo.
Kale, garbanzos, pepino, cebolla colorada, cous cous, aceitunas moradas, aderezada con aceite de oliva y limón.
Ensalada de pangora con papa cocida, cebollín y chicharrón de verde. Incluye aguacate.
Con chutney de uvilla , hojas verdes, aguacate a la parrilla y pepas de sambo
Tigrillo de verde al gratín con salsa holandesa de longaniza manaba y panceta de cerdo.
Masa de verde con queso y chicharron
Sánduche jumbo de jamón ahumado, queso maduro y salsa de mostaza artesanal.
Torreja de yuca con jamón ahumado y queso maduro.
Cazuela de huevos con longaniza, tomate, requesón y hogaza de pan.
Pan brioche caramelizado con frutos rojos y crema de yogurt
Huevos revueltos con aguacate y tocino o jamón a la plancha, acompañado de hogaza.
Pancake de Ricotta con mantequilla montada con vainilla y naranja, servido con miel de maple.
Arroz, mucho cangrejo, cocolón especial, salsas de salprieta, ajillo, maduro y criolla.
Arroz salteado con kimchi, panceta y cebollín.
Arroz salteado con kimchi, camarones y cebollín fresco.
Arroz salteado con kimchi, dos huevos fritos y cebollín.
Un hibrido entre un seco de pollo y un butter chicken de la india. Pechuga de pollo en salsa de leche de coco y especias servida con arroz.
Sofrito base de seco de pato entero con su magret a la plancha
Lomo fino madurado con moro cremoso y demi glace de pimienta verde.
Con chimichurri crocante de almendra y ajo, papas chauchas y verduras a la plancha.
Arroz bomba con pulpo, calamar, camarón, pescado y sofrito semi picante con sumac.
150 gr de carnes seleccionadas, a la placha con queso emmental, pickles,cebolla , papas fritas y salsa especial
Fides chinos salteados con mani, cerdo , sriracha,zanahoria curtida y pepino japones
Pollo crujiente con salsa dulce picante de gochujang, papas fritas y kimchi.
Con mantequilla de alcaparras y espinaca acompañado con vegetales al grill.
Cuatro unidades de soufflée de yuca, congelados y empacados al vacío. Sin gluten.
Crema de queso a base de yogurt natural, ideal para disfrutar con nuestro soufflées de yuca, maduro, verde, papas, etc.
20 Unidades de mini soufflée de yuca, ideal para tus reuniones.
Ceviche de camarón con salsa roja tipo cóctel, acompañado de cebolla y hierbas frescas.
Producto por temporada con limón, cebolla y cilantro acompañado con chifles
Pesca blanca de temporada curtido con limón, cebolla y cilantro
Ceviche de concha negra con limón sutil, cebolla, tomate y cilantro.
Camarón en salsa de jalapeño y limón, acompañado de rodajas de aguacate y cebolla morada.
Camarón curtido con salsa de taxo y maracuyá
La especialidad de la casa , con salsa blanca , aguacate y cebollín
Pesca blanca con salsa de maní acevichado, cebolla, aguacate y chifles.
Pescado curtido al momento con rocoto y chicharrón de marisco
Panceta de cerdo a la plancha en pan brioche con cebolla curtida y ají de pepa de sambo.
Pescado rebosado y salsa tártara de la casa con pan brioche
Sobre La Central Deli Shop | |
Dirección | V4QG+3J4, Samborondón, Ecuador |
Especialidad | Sánduches |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 16:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 09:00 - 16:30 |
| Martes | 09:00 - 16:30 |
| Miércoles | 09:00 - 21:00 |
| Jueves | 09:00 - 21:00 |
| Viernes | 09:00 - 21:15 |
| Sábado | 09:00 - 21:15 |
| Domingo | 09:00 - 18:00 |
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