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Marinado 48 horas en achiote, orégano, ajo, comino, aceite de oliva y perejil. el resultado, un pollo jugoso con sabor a lo nuestro. elige 3 acompañantes incluidos en el precio.
Marinado por 48 horas en jengibre, ají panco, ajo, pisco, cerveza negra y soya. condimentos que dan su nacionalidad y aportan a su tierna textura; personalidad única en cada bocado. ligeramente picante. elige 3 acompañantes incluidos en el precio.
Marinado por 24 horas en cáscaras de naranja, pimienta de limón y romero. irresistible festín de sabores cítricos tierno y jugoso. elige 3 acompañantes incluidos en el precio.
Medio pollo criollo marinado 48 horas en achiote, orégano, ajo, comino, aceite de oliva y perejil. el resultado, un pollo jugoso con sabor a lo nuestro. elige 2 acompañantes incluidos en el precio.
Medio pollo peruano marinado por 48 horas en jengibre, ají panca, ajo, pisco, cerveza negra y soya. condimentos que dan su nacionalidad y aportan a su tierna textura; personalidad única en cada bocado. ligeramente picante. elige 2 acompañantes incluidos en el precio.
Medio pollo pimienta de limón marinado por 24 horas en cáscaras de naranja, pimienta de limón y romero. irresistible festín de sabores cítricos tierno y jugoso. elige 2 acompañantes incluidos en el precio.
1/4 de pollo estilo oriental, acompañado de arroz chaufa yensalada fresca
Al más puro estilo español, ajo, aceite de oliva, guindilla, acompañado de puré de papas y vegetales
Delicioso consomé con trozos de pollo, zanahoria, apio, cebolla, papa y perejil.
Crocante laminas de hoja de arrozrellenas sashimis de pechuga roticera, salsa citrica de judias de soja.
Rellenos de pollo y vegetales, bañadoscon thai sweet chili sauce
Alitas cubiertas de una delicada y crocante apanadura de cítricos, servida con papas fritas. explosivamente jugosas y suaves
Tradicional receta española al estilo la maquina. cubos de papas crocantes fritas en aceite de oliva, nido de cebollas, chistorra y salsa picante.
Nuestra versión de un irresitible clásico preparado con huevo, cebollín, perejil, salsa china y cebolla blanca.
Maíz dulce desgranado, mayonesa de ajo, perejil, chili powder.
Papas al más puro estilo, la maquina.
Lechuga crespa, tomate, cebolla asada marinada con vinagreta de mostaza y orégano.
Variedad de vegetales frescos, zuquini, pimiento, cebolla blanca.
Maduro frito, queso mozarella y crema.
Clásicas y crocantes
180 gramos de nuestros exquisito y tierno pollo ya trozeadoelije 2 acompañantes
180 gramos de nuestros exquisito y tierno pollo ya trozeadoelije 2 acompañantes
180 gramos de nuestros exquisito y tierno pollo ya trozeadoelije 2 acompañantes
Crujiente pan de masa madre relleno de tiernos pedazos de pollo rostizado, cebollas doradas, tomate y lechuga fresca, acompañado de papas fritas
Rellenos de jugoso pollo al estilo criollo, pico de gallo y aguacate, acompañando de maíz dulce
500 ml
410ml
500ml
500ml
473ml
410ml
473ml
410ml
300ml
600ml
Sobre La Maquina Pollos a la Brasa | |
Dirección | Av. República de El Salvador, 170135 Quito, Ecuador (Av. República de El Salvador n34-312) |
Especialidad | Pollo |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 20:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:30 - 20:00 |
| Martes | 12:30 - 20:00 |
| Miércoles | 12:30 - 20:00 |
| Jueves | 12:30 - 20:00 |
| Viernes | 12:30 - 20:30 |
| Sábado | 12:30 - 20:00 |
| Domingo | 12:30 - 18:45 |
Preguntas frecuentes
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