Gaston la Fabrica Panaderia
Gaston la Fabrica Panaderia
Gaston la Fabrica Panaderia
Gaston la Fabrica Panaderia - Cumbayá

Gaston la Fabrica Panaderia - Cumbayá

El Potrero de San Luis Cumbaya, Alfonso Lamiña, Quito, Ecuador

Pan y Café - Gaston la Fabrica Panaderia

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Gratis

(nuevos usuarios)

Pasteleria

Muffin Limón y Amapola

Muffin de limón con semillas de amapola visibles. Perfecto para un toque cítrico.

$ 3,50
Muffin Limón y Amapola

Cheesecake Frutos Rojos

Cheesecake estilo americano con compota y frutos rojos, porción.

$ 4,65
Cheesecake Frutos Rojos

Danesa de fruta

Masa de croissant con crema pastelera y láminas de durazno fresco.

$ 3,50
Danesa de fruta

Cheesecake Entero

Cheesecake estilo americano con compota y frutos rojos, entero.

$ 38,00
Cheesecake Entero

Muffin de Arándanos

Muffin con arándanos frescos y crumble. Ideal para acompañar con café o té.

$ 3,50
Muffin de Arándanos

Panaderia

Golden Brown

Hogaza de 1 kilo de harina de trigo, pan de larga fermentación sin amasado.

$ 4,50
Golden Brown

croissant de nutella

croissant bicolor, masa de cacao, ganage de chocolate y relleno de nutella

$ 3,90
croissant de nutella

guagua de pan de nutella

Guagua de pan de 150 gr. masa tipo brioche rellena de nutella

$ 3,50
guagua de pan de nutella

guagua de pan de manjar de leche

Guagua de pan tipo brioche rellena de manjar de leche

$ 2,90
guagua de pan de manjar de leche

guagua de pan de frutos rojos

guagua de pan masa tipo brioche rellena de compota de frutos rojos

$ 2,90
guagua de pan de frutos rojos

Hogaza Integral

Hogaza integral de 1 kilo, sin amasado de larga fermentación.

$ 4,50
Hogaza Integral

Croissant

Pan de origen francés con mantequilla.

$ 1,20
Croissant

Sourdough

Pan de masa madre, elaborado sin levadura comercial añadida.

$ 4,50
Sourdough

Baguette

Baguette clásica francesa, ideal para acompañar comidas o preparar sándwiches.

$ 2,50
Baguette

Focaccia Finas Hierbas

Focaccia con aceite de oliva extra virgen, finas hierbas y sal marina.

$ 2,50
Focaccia Finas Hierbas

Sourdough Arándanos y Nuez

Pan de masa madre, relleno con arándanos y nueces.

$ 5,00
Sourdough Arándanos y Nuez

Molde Integral

Molde de 450 gr de harina integral esponjoso y suave.

$ 4,50
Molde Integral

Molde Integral con Semillas

Molde integral relleno de semillas de ajonjolí, avena, linaza, amaranto y quinua.

$ 5,50
Molde Integral con Semillas

Molde Brioche

Pan estilo moldé, con mantequilla, huevos y fermentación.

$ 8,50
Molde Brioche

Bagel

Bagel tostado con semillas de sésamo negro.

$ 1,20
Bagel

Bollo Blanco

Pan suave individual.

$ 0,60
Bollo Blanco

Batard Integral

Pan integral pequeño tipo batard.

$ 0,65
Batard Integral

Batard Integral Semillas

Pan de trigo integral, de tamaño pequeño, cubierto y mezclado con semillas.

$ 0,75
Batard Integral Semillas

Pan de Ambato

Pan de ambato enriquecida con huevo de la casa.

$ 0,65
Pan de Ambato

Oli

Pan tipo baguette individual crocante y esponjoso.

$ 1,25
Oli

Rollo de Canela

Rollo con masa de croissant relleno de canela y mantequilla.

$ 2,75
Rollo de Canela

Pan de Canela Glaseado

Pan de canela de estilo americano con glaseado de canela.

$ 2,75
Pan de Canela Glaseado

Rollo de Arándanos

Rollo de masa de croissant relleno de arándanos, cubierto con queso crema.

$ 3,50
Rollo de Arándanos

Galletas

Choco Chip

Galleta con chispas de chocolate y nueces.

$ 3,50
Choco Chip

Galleta Red Velvet

Galleta Red Velvet de color rojo intenso con un toque de chocolate.

$ 3,00
Galleta Red Velvet

Alfajor de Manjar

Alfajor relleno de manjar de leche, cubierto con coco rallado.

$ 3,50
Alfajor de Manjar

Bebidas Calientes

Té Inglés 12 Oz

Té caliente de la casa preparado al momento, servido en presentación de 12 onzas.

$ 3,50
Té Inglés 12 Oz

matcha latte 12 onz

Matcha latte de 12 onzas con leche, matcha y hielo.

$ 4,50
matcha latte 12 onz

Agua Aromática 12 Oz

Agua aromática de 12 oz, ideal para disfrutar caliente.

$ 3,50
Agua Aromática 12 Oz

Infusión de Frutas 12 Oz

Bebida caliente a base de agua e infusión de frutas de la casa, servida en tamaño de 12 onzas.

$ 3,85
Infusión de Frutas 12 Oz

Macchiato 6 Oz

Bebida de espresso con una pequeña capa de espuma de leche, servido en una porción de 6 onzas.

$ 2,55
Macchiato 6 Oz

Café Espresso 4 Oz

Café espresso 4 onzas.

$ 1,95
Café Espresso 4 Oz

Café Americano 8 Oz

Preparado con espresso y agua caliente en un tamaño de 8 onzas.

$ 2,00
Café Americano 8 Oz

Café Cortado 8 Oz

Café espresso con leche y ligera espuma, servido en tamaño de 8 onzas.

$ 2,25
Café Cortado 8 Oz

Café Latte 8 Oz

Bebida de espresso con leche al vapor y una ligera capa de espuma en tamaño de 8 onzas.

$ 2,90
Café Latte 8 Oz

Capuccino 8 Oz

Bebida de café con leche y espuma de leche, servida en una taza de 8 onzas.

$ 2,95
Capuccino 8 Oz

Cappuccino Chai 8 Oz

Bebida caliente a base de té chai espumado como un capuchino, servida en una porción de 8 onzas.

$ 3,70
Cappuccino Chai 8 Oz

Mocaccino 8 Oz

Bebida de café con leche y chocolate en presentación de 8 onzas.

$ 3,25
Mocaccino 8 Oz

Chocolate 8 Oz

Chocolate caliente preparado con la receta de la casa, servido en una porción de 8 onzas.

$ 3,95
Chocolate 8 Oz

Espresso Doble

Café espresso con doble carga.

$ 2,45
Espresso Doble

Americano Grande

Bebida de café Americano en presentación de 12 onzas.

$ 2,55
Americano Grande

Cortado Grande 12 Onz

Café americano con un chorro de leche 12 onz.

$ 2,85
Cortado Grande 12 Onz

Café Latte Grande 12 Onz

Café con leche caliente, servido en un tamaño grande de 12 onzas. Incluye arte latte en la superficie.

$ 3,75
Café Latte Grande 12 Onz

Capuccino Grande 12 Onz

Café expreso con leche densa y espumosa en un vaso de 12 onzas.

$ 3,75
Capuccino Grande 12 Onz

Capuccino Chai Grande 12 Onz

Capuccino de té chai especiado, preparado en tamaño grande de 12 onzas.

$ 3,90
Capuccino Chai Grande 12 Onz

Mocaccino Grande 12 Onz

Café combinado con leche y chocolate en una bebida de 12 onzas.

$ 3,90
Mocaccino Grande 12 Onz

Chocolate Grande 12 Onz

Bebida caliente de chocolate con leche en presentación de 12 onzas.

$ 4,60
Chocolate Grande 12 Onz

pizza artesanal

pizza de prosciutto

masa de pizza elaborada a partir de masa madre, prosciutto, pomodoro, mozzarella, parmesano y burrata

$ 17,00
pizza de prosciutto

pizza de pera, bianca

pizza de pera laminada, bechamel, pesto, rúcula, albahaca, cebolla, miel y nueces.

$ 13,50
pizza de pera, bianca

pizza Diavola

masa elaborada a partir de masa madre, salsa pomodoro, mozzarella, parmesano, pepperoni, prosciutto, salchicha italiana y aji en escamas

$ 13,50
pizza Diavola

pizza de pepperoni

masa elaborada a partir de masa madre, queso mozzarella, parmesano, pepperoni, ají deshidratado. horneado en horno de leña.

$ 12,50
pizza de pepperoni

pizza cuatro quesos

masa de pizza elaborada a partir de masa madre, mozarella, burrata, parmesano y provolone, salsa base de pesto y pomodoro

$ 17,00
pizza cuatro quesos

pizza funghi

pizza de champiñones salteados, salsa bechamel y salsa pesto, mozzarella, provolone, rúcula

$ 12,50
pizza funghi

pizza margherita

pizza artesanal en horno de leña, masa crocante, queso mozzarella fresco, salsa pomodoro, tomate san marzano, parmesano, albahaca

$ 12,50
pizza margherita

pizza de nutella

masa artesanal, generosa cantidad de nutella, banana, frutilla y queso mozzarella

$ 13,50
pizza de nutella

Bebidas

Dark Mocca

Dark Mocca, mocaccino oscuro con hielo frappe, crema batida y salsa de chocolate.

$ 4,90
Dark Mocca

matcha latte

Matcha latte frío con hielo.

$ 4,90
matcha latte

jugo de naranja

jugo de naranja 16 onz. puro

$ 3,50
jugo de naranja

smoothie de frutos rojos

jugo de frutos rojos frappe, frambuesa, arándanos, frutilla y mora

$ 4,90
smoothie de frutos rojos

pumpkin spiced latte

café con leche con syrup de calabaza y especias

$ 4,90
pumpkin spiced latte

iced vanilla latte

latte frío y syrup de vainilla

$ 4,90
iced vanilla latte

white mocha

leche frappe, café y chocolate

$ 4,90
white mocha

Iced Latte

Café latte frío con crema batida y opción de caramelo.

$ 4,90
Iced Latte

chai latte

Chai latte. Café latte especiado con cardamomo, canela, pimienta dulce y anís, servido bien frío.

$ 4,90
chai latte

capuccino frappe

capuccino frío, leche, doble carga de café y hielo frappe

$ 4,90
capuccino frappe

caramel latte

café con leche y syrup de caramelo, frío

$ 4,90
caramel latte

smoothie frutos tropicales

bebida de fruta tropical frappe. piña, mango, kiwi, maracuya y banano

$ 4,90
smoothie frutos tropicales

iced matcha

Iced matcha. Infusión de té matcha en agua, con hielo.

$ 4,90
iced matcha

iced americano

Iced americano, café fuerte con hielo.

$ 3,50
iced americano

iced chocolate

chocolate con leche largo helado

$ 4,90
iced chocolate

matcha strawberry

bebida de matcha, leche, fresas congeladas, syrup de fresa y hielo

$ 4,90
matcha strawberry

Guitig Mineral 500 ml

Aguas

$ 1,90
Guitig Mineral 500 ml

Coca-Cola Sabor Original 500 ml

Gaseosas

$ 1,90
Coca-Cola Sabor Original 500 ml

Coca-Cola Sin Azúcar 500 ml

Gaseosas

$ 1,90
Coca-Cola Sin Azúcar 500 ml

Coca-Cola Light 500 ml

Gaseosas

$ 1,90
Coca-Cola Light 500 ml

Ensaladas

ensalada primavera

rúcula, lechuga romana, tomate san marzano, mozzarella fresca, pepinillo, zanahoria, aceitunas negras, cebolla, albahaca y parmesano

$ 7,00
ensalada primavera

Ensalada de Pera y Rúcula

Ensalada de hojas frescas de rúcula, nueces, miel, pera laminada, reducción de balsámico y miel.

$ 7,00
Ensalada de Pera y Rúcula

Ensalada Ceasar con Pollo al grill

variedad de lechugas, pollo al grill frío, croutones, aderezo ceasar tradicional, parmesano y tocino crocante

$ 7,00
Ensalada Ceasar con Pollo al grill

Sobre Gaston la Fabrica Panaderia

Dirección

El Potrero de San Luis Cumbaya, Alfonso Lamiña, Quito, Ecuador

Especialidad

Pan y Café

Cuanto sale?

  • Muffin Limón y Amapola cuesta $ 3,50
  • Cheesecake Frutos Rojos cuesta $ 4,65
  • Danesa de fruta cuesta $ 3,50
  • Cheesecake Entero cuesta $ 38,00
  • Muffin de Arándanos cuesta $ 3,50

Horario de Apertura

08:00:00

Horario de Cierre

20:00:00
Gaston la Fabrica Panaderia

Gaston la Fabrica Panaderia - Cumbayá Menú a Domicilio

Pan y Café

Abierto

¿Dónde comprar Pan y Café en Quito?

El Potrero de San Luis Cumbaya, Alfonso Lamiña, Quito, Ecuador

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes08:00 - 20:00
Martes08:00 - 20:00
Miércoles08:00 - 20:00
Jueves08:00 - 20:00
Viernes08:00 - 20:00
Sábado08:00 - 16:00
Domingo08:00 - 14:00

Preguntas frecuentes