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Cinco empanadas de morocho acompañadas de emulsión de aguacate y ají de pepa de sambo.
Salsa de aguacate, queso fresco y encurtidos (5 unds).
Acompañado de canguil, chifles y tostado (2-3 pax).
Empanadas de verde rellenas de camarón encocado, acompañadas de emulsión de chipotle. Incluye 3 unidades.
Ceviche de pez espada con rodajas de plátano y crema de aguacate.
Ceviche de camarón con canguil, chifle y tostado.
Ensalada de pangora, salsa de aguacate y gel de ají manaba.
Atún rojo acevichado, tostones de yuca y ensalada fresca
Mote salteado con chicharrón de pato, acompañado de puré de arveja y vegetales.
Choclo tierno desgranado con queso fresco, mayonesa alaja y polvo de ají con limón.
Mote salteado, lomo de falda mechado, huevo pochado, cebolla larga crocante y polvo de cilantro.
Dos patties, pan de la casa, queso fundido, tocino y vegetales. incluye papas fritas.
Pan de la casa, queso fundido, tocino y vegetales. incluye papas fritas.
De pollo, cerdo y camarón estilo criollo.
Sánduche de pernil ahumado en pan casero, acompañado de encurtidos y papas fritas.
Papa chaucha, cocolón amarillo y aguacate.
Bondiola con tortilla de papa, encurtidos y ensalada criolla.
Arroz encocado con mariscos, acompañado de brochetas de maduros y emulsión de ají manaba.
Espumilla de la casa con 3 conos tradicionales.
Porción de papas fritas crujientes, servidas con salsa.
Ají artesanal de tomate de árbol.
Una salsa cremosa y auténtica de pepa de sambo ecuatoriana.
Emulsión artesanal de aguacate.
Mezcla de chips crocantes de: verde, camote y yuca acompañada de nuestro popular ají de tomate de árbol.
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Sobre Alaja | |
Dirección | Restaurante Alaja |
Especialidad | Ecuatoriana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 20:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 20:30 |
| Martes | 12:00 - 20:30 |
| Miércoles | 12:00 - 20:30 |
| Jueves | 12:00 - 20:30 |
| Viernes | 12:00 - 20:45 |
| Sábado | 12:00 - 20:45 |
| Domingo | 12:00 - 18:45 |
Preguntas frecuentes
