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Bebida caliente, delicioso majado de verde (plato ecuatoriano hecho a base de plátano verde cocido y machacado acompañado de chicharrón) con queso acompañado de huevos fritos, fruta (papaya y fresa) y jugo de cacao.
huevo revuelto, jugo de cacao, papaya y fresa, bebida y acompañamiento a elegir.
combinación de pan de masa madre, guacamole, pulled pork (carne de cerdo cocinada a baja temperatura hasta que se desmenuza fácilmente con un tenedor) y huevos, acompañado de tu bebida caliente preferida, fruta (papaya y fresa) y jugo de cacao
Bebida caliente a elegir, huevo revuelto, jugo de cacao, pancakes con chocolate y fresas.
maíz maduro, y queso, más saladitas que dulces, envueltas en la hoja de su propia mazorca, una exquisitez tradicional ecuatoriana, ideal para comerla a cualquier hora. Preparación a base de maíz tierno, similar a un tamal, que se envuelve en hojas de maíz y se cocina al vapor
maíz duro descortezado, remojado durante dos o tres días y molido. La masa es de sal con pollo, pimientos, los tamales se envuelven con hoja de plátano y se cocinan al vapor
Esponjoso y delicioso pastel dulce cocido al vapor con uvas pasas y queso. Dulce tradicional ecuatoriano, parecido a un tamal dulce, hecho con harina de maíz, envuelto en hojas de achira y cocido al vapor.
En pan de la casa, se sirve calientito, en su interior, queso de finas hierbas, queso holandés y queso americano, fundidos al horno, acompañado de papitas chips.
Sánduche de cerdo horneado a fuego lento, en pan de la casa, acompañada de rodajas, tomate fresco y papitas chips.
Pan de masa madre con burrata cremosa, aderezo de alabacha (salsa elaborada combinando hojas frescas de albahaca con aceite de oliva, vinagre) y yogurt griego, lechuga morada fresca y tomates confitados.
Chocolate caliente. Delicioso chocolate caliente, hecho con chocolate negro Minka cacao, leche semidescremada, ligeramente dulce, especito, lleva una capa de chocolate troceado encima, tamaño a elegir.
Chocolate caliente. Espumoso chocolate caliente, hecho con chocolate Minka 70 cacao, leche de almendras y ligeramente dulce, tamaño a elegir.
chocolate Minka 100 cacao, leche semidescremada, delicioso, espreso, tamaño a elegir.
Un espeso chocolate caliente, batido con huevo y canela. Es una delicia en tu paladar.
Café Minka, cosechado al sur de ecuador, en el cantón cariamanga, en la provincia de loja, balance equilibrado entre acidez, dulzor y aroma, buen cuerpo, sabor a caramelo y notas chocolatadas. Shot cafe espresso y bola de vainilla.
Café Minka, cosechado al sur de ecuador, en el cantón cariamanga, en la provincia de loja, balance equilibrado entre acidez, dulzor y aroma, buen cuerpo, sabor a caramelo y notas chocolatadas. Bebida a base de café que combina café espresso, leche y chocolate.
Bebida de café italiana que consiste en partes iguales de espresso, leche vaporizada y espuma de leche.
Bebida de café que combina espresso con leche vaporizada y una capa pequeña de espuma en la parte superior.
Espresso con una pequeña cantidad de leche vaporizada.
Es un café que se prepara con el doble de la cantidad de café molido y agua que un espresso simple.
Bebida de café concentrada y fuerte, preparada haciendo pasar agua caliente a través de café molido finamente a alta presión.
Bebida que se prepara con espresso de café y agua caliente.
Helado Mora con presentación a elegir.
Helado Maracuyá con presentación a elegir.
Helado Guanábana con presentación a elegir.
Helado Frutos Rojos con presentación a elegir.
Dulce de leche y arequipe, presentación a elegir.
Helado Stracciatella con presentación a elegir.
Helado Mocaccino con presentación a elegir.
Coloridas infusiones de frutas naturales deshidratadas, sentirás el aroma y sabor de tus frutas favoritas en una deliciosa bebida caliente Plá, jengibre, frutos rojos y flor de jamaica, manzana, canela y mango.
Infusión brillante de flor anul que cambia de color, es refrescante y relajante, con uno.
leche texturizada con syrup de cha.
Un lame chai con un espresso simple.
Espresso simple syrup de té chaiy helado.
Refrescante bebida de limón con el delicioso sabor cacao.
Refrescante bebida de limón con un shot de cold brew.
Refrescante bebida de limón.
Moca Frappucino
Hecho con el mucílago del cacao, una descarga natural de antioxidantes y vitalidad.
Milk Shake de helado de la casa
Latte frío
café, leche, hielo y salsa de chocolate.
Bizcocho de chocolate (panecillo crujiente y ligeramente dulce, hecho con harina, huevos y azúcar), suave, amelcochado y calentito. Acompañada de helado de vainilla.
Exquisita combinación de suavidad y sabor profundo que cautiva desde el primer bocado, con una sedosa cobertura de ganache de chocolate. Acompáñalo con tu sabor de helado favorito.
Bizcocho de chocolate, crema de maracuyá, mousse de chocolate semiamargo, glaseado espejo de cacao y quenel
Mousse de chocolate al 55 a base de claras batidas a nieve, núcleo de ganache de chocolate, bizcocho de brownie en una base de galleta de cacao (panecillo crujiente y ligeramente dulce, hecho con harina, huevos y azúcar).
Suave natilla hecha con crema de leche, yemas y chocolate al 55, cubierta con una capa crujiente de azúcar morena caramelizada.
pastel de zanahoria y el cheesecake
higos frescos (fruta) cocidos en un almíbar de panela y se sirve con queso fresco
Núcleo de frutos rojos con bizcocho de limón bañado de terciopelo y semilla de café en chocolate.
De la receta de la abuela, crocantito, ligero, no empalaga, pero te alaga, hecho con frutas frescas, se sirve calentito, como recién salido del horno, viene acompañado con una bola de helado de vainilla.
Galletas unidas con una gruesa capa de arequipe cubierto de chocolate. Dulce de leche y arequipe
Galleta con chispas de chocolate Minka al 65 nibs de cacao (pequeños trozos de granos de cacao tostados y descascarados) Minka y una pizca de sal.
Crujiente galleta triple chocolate con un relleno de chocolate al 55.
Pan de banano con doble chocolate.
Pan de banano con nibs de cacao (pequeños trozos de granos de cacao tostados y descascarados).
manzana horneada con canela cubierta con una corteza crujiente. Acompañalo con un helado de vainilla.
Una galleta irresistible por su generoso tamaño y su irresistible textura, rellena de chocolate.
hahd
Huevo
Pancakes
Panecillo crujiente y ligeramente dulce, hecho con harina, huevos y azúcar (3 uds).
Queso de Hoja
Pan
Papaya y fresa.
Panecillo crujiente y ligeramente dulce, hecho con harina, huevos y azúcar. Dulce de leche y arequipe.
Mezcla cremosa de mantequilla real, granos de espresso molidos y a veces un toque de dulzura.
Sobre Minka | |
Dirección | Minka Chocolate Experience, Manabí, Quito, Ecuador |
Especialidad | Ecuatoriana |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 19:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 19:00 |
| Martes | 09:00 - 19:00 |
| Miércoles | 09:00 - 20:00 |
| Jueves | 09:00 - 20:00 |
| Viernes | 09:00 - 20:00 |
| Sábado | 09:00 - 20:00 |
| Domingo | 09:00 - 19:00 |
Preguntas frecuentes
