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Picaña brangus, chorizo artesanal, pimientos asados y queso provolone fundido.
Panceta crocante acompañada de papas doradas y guacamole de la casa.
Selección de mollejas, chinchulines y riñones servidos con chimichurri de la casa.
Crocantes croquetas rellenas de costilla braseada y queso provolone.
Mollejas marinadas en leche y ajo, doradas a la parrilla con limón.
Queso provolone fundido en sartén de hierro con chimichurri, orégano y pan ciabatta.
Empanadas rellenas de carne de res picada a cuchillo y sazonada.
Morcilla tipo burgos dorada en sartén de hierro acompañada de limón.
Chorizo jugoso elaborado con receta de la casa, servido con chimichurri.
Chinchulines crujientes marinados con hierbas frescas y un toque de limón.
Riñones a la brasa con provenzal fresca, ideales para los amantes de las carnes a la parrilla.
Mezcla de lechugas, tomate cherry, cebolla y pimiento con vinagreta.
Papas doradas con romero fresco y aceite de oliva.
Papa asada rellena con una suave y cremosa salsa de queso.
Cremoso puré de papa natural con mantequilla y un toque de sal.
Papas cortadas en bastones y fritas hasta quedar crujientes.
Arroz blanco acompañado de menestra tradicional de granos tiernos.
Zucchini, cebolla perla, pimientos y espárragos asados al carbón.
Espárragos dorados en la parrilla
Arroz con maíz dulce preparado con extra de queso manaba.
Espinacas frescas salteadas y terminadas en suave crema de parmesano
Arroz con lentejas al estilo clásico con abundante queso manaba.
Hongos portobellos horneados con mezcla de quesos y trozos de tocino.
Rúcula fresca aderezada con limón, aceite de oliva y lascas de queso parmesano.
Papa rellena con puré, mix de quesos y tocino gratinado.
Ensalada César con lechuga romana, crutones, lascas de parmesano, aderezo César y trozos de pollo.
Corte magro y tierno de 450 gr valorado por su suavidad. Termino a elegir.
Corte de picaña de 450 gr con grasa superficial. Termino de cocción a elegir.
Corte de 450 gr con grasa lateral característica y sabor expresivo. Termino a elegir.
Corte de 450 gr con gran marmoleo y sabor profundo. Termino a elegir.
Corte uruguayo de 400 gr. Corte de alto marmoleo, reconocido por su extraordinaria jugosidad y sabor profundo, finalizado con mantequilla aromática de ajo confitado, romero y tomillo. Termino a elegir.
Corte Uruguayo de 300 gr. con identidad parrillera con grasa natural y sabor profundo. Termino a elegir. Va acompañada de una guarnición.
Corte Uruguayo de 400 gr. Corte de identidad parrillera, con vetas de grasa que aportan gran jugosidad y un sabor profundo y expresivo. Va acompañada de una guarnición.
Corte americano de 400 gr. Corte clásico de sabor intenso y carácter definido. Término a elegir. Va acompañado de una guarnición.
Corte americano de 450 gr. Corte de carácter marcado, con una capa de grasa que intensifica su sabor en parrilla. Término a elegir. Va acompañado de una guarnición.
Corte americano de 500 gr. Corte parrillero de carácter marcado, con hueso y gran intensidad de sabor al fuego. Término a elegir. Va acompañado de una guarnición.
(4 personas). Picaña americana 450 gr., matambre de cerdo 450 gr., pollo 350 gr., 2 chorizos artesanales, 2 morcillas, chinchulines y riñones. Incluye 1 guarnición a elegir.
Picaña o lomo fino (importado), chorizo argentino, chinchulines y riñones. Va acompañada de una guarnición.
(2 personas). 200 gr. de lomo fino, 200 gr. de picaña importada, 400 gr. de matambre de cerdo. Incluye 1 guarnición a elegir.
(2 personas). 200 gr. de picaña de res importada, 400 gr. de picaña de cerdo, 300 gr. de pollo, 1 morcilla, 1 chorizo artesanal, chinchulines y riñones. Incluye 1 guarnición a elegir
(4 personas). 400 gr. de picaña importada brangus, 450 gr. picaña de cerdo, 350 gr. de pollo, 2 chorizos artesanales, 2 morcillas, chinchulines y riñones. Va acompañada de una guarnición.
Lomo fino salteado con tuétano en reducción al vino tinto, servidos sobre hueso de tuétano, acompañados de tomates cherrys confitados. Finalizado con una delicada reducción de vino tinto.
Costillas de res en cocción lenta con notas de hierbas frescas, servidas con puré de papas al estilo de la casa.
Corte fino y delicado, bañado en una sutil reducción de vino tinto, acompañado de vegetales a la parrilla.
Picaña importada acompañada de nuestro signature fondue de quesos. Acompañada de papas rústicas.
New York angus prime sellado a la parrilla, servido sobre salsa cremosa de pimienta negra, corondao de cebolla crispy y espárragos al grill.
Pechuga empanizada con pomodoro, jamón y mozzarella, acompañada de papas fritas.
Tierno filete de lomo fino a la parrilla servido con guarnición a elección.
Lomo fino salteado con vegetales acompañado de huevo frito y papas fritas.
Carne angus americana a la parrilla, cheddar madurado, tocino ahumado, cebolla caramelizada, pepinillos artesanales y salsa signature en pan brioche tostado. Incluye papas fritas.
Costillas de cerdo asadas con especias. Incluye guarnición a elección.
Pechuga de pollo a la plancha sazonada, servida con guarnición a elección.
Elige tu preferido Al limón: terminado con jugo fresco de limón y hierbas de la casa. Miel y ají: glaseado con miel y un toque de ají que equilibra dulzura y picante. Fugazzeta: cubierto con queso fundido y cebolla caramelizda A la pizza: pomodoro, queso fundido y orégano.
Cocidas lentamente hasta lograr una carne tierna y jugosa, terminadas con un glaseado de BBQ de la casa, servidas con papas fritas crujientes .
Corte jugoso y lleno de sabor con una suave capa de grasa superior que aporta textura y mayor intensidadal cocinarse en la parrilla
Brownie tibio con caramelo salado y helado de vainilla.
Cheesecake cremoso cubierto con mermelada de frutos rojos y decorado con hojas de menta.
Queso de Leche con textura suave y cobertura de dulce de leche.
Jarra de jugo natural de fruta de 1 litro a elegir,
Gaseosa
Gaseosa
Agua
Agua
Té frío con sabor a elegir de 300 ml.
Bebida refrescante natural de 300 ml a elegir
Jugo natural de fruta fresca de 300 ml a elegir
Sobre Casa Fuego | |
Dirección | Centro Comercial Buena Vista Plaza, torre 2, local #1, planta alta, Samborondón, Ecuador |
Especialidad | Parrilla |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:30 - 22:30 |
| Martes | 12:30 - 22:30 |
| Miércoles | 12:30 - 22:30 |
| Jueves | 12:30 - 22:30 |
| Viernes | 12:30 - 22:30 |
| Sábado | 12:30 - 22:30 |
| Domingo | 12:30 - 22:30 |
Preguntas frecuentes
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