Il Buco

Lomo en láminas, con rúcula, queso parmesano y alcaparras.

Calamares a la parrilla sobre lechuga.

Hongo portobello al grill.

Pulpo al grill sobre lechuga.

Chorizo italiano y argentino al grill.

Berenjena gratinada con queso parmesano.

Ensalada con camarones, calamares y pulpo.

Pizzeta con pomodoro y queso mozzarella.

Pimientos, berenjenas, champiñones, cebolla y tomate al grill.

Prosciutto en láminas y queso mozzarella fresco.

Jamón, salami, queso con hierbas, queso fontina, queso conestrato y aceitunas.

Sopa a base de tomate con leche y queso.

Bruschettas con tomate seco, mozzarella, champiñones, albahaca, aceitunas y aguacate sobre baguette.

Ensalada con rúcula, tomate, mozzarella, vinagre balsámico y aceite de oliva.

Ensalada con lechuga, pollo al grill con tocino, aguacate, maíz dulce, fréjol, queso feta y gorgonzola.

Ensalada con rúcula, lechuga, tomate, mozzarella, huevo con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Ensalada con espinaca, albahaca, cebolla perla, queso feta, queso azul, mango, aguacate y aderezo de miel.

Ensalada con tomate, lechuga, queso feta, cebolla, aceitunas negras, vinagre blanco, aceite de oliva, perejil y albahaca.

Ensalada con mozzarella sobre tomates y albahaca.

Ensalada con espinaca, tocino, queso gorgonzola, nueces acarameladas, aceite de oliva y cebolla caramelizada.

Panini en pan campesino con salsa pesto, lomo al grill, tomate, rúcula, queso, cebolla perla dorada.

Panini en pan campesino con aceite de oliva, pechuga de pollo, tomate seco, aguacate y queso parmesano.

Panini en pan campesino con aceite de oliva, prosciutto, mozzarella, tomate y rúcula.

Panini en pan campesino con pesto, hongos, pimiento, berenjenas, queso parmesano, balsámico, tomate, albahaca y mozzarella.

Pizza con salsa pomodoro y queso mozzarella.

Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella y jamón.

Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella y salami.

Pizza con salsa pomodoro, ajo, tomate y albahaca.

Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella y anchoas.

Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, pulpo, calamar, camarón y pimientos.

Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, pimiento verde, rojo, tomate, aceitunas, champiñones y cebolla.

Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella, jamón, salami y champiñones.

Pizza con salsa pomodoro, queso mozzarella y salchicha.

Ravioles con tomate, aceite de oliva, albahaca y pomodoro.

Ravioles rellenos de ricotta, espinaca, en salsa de langosta y camarones.

Ravioles rellenos de ricotta en salsa de nuez.

Pasta a base de papa y harina, cubierta de salsa de 4 quesos.

Pasta hecha a base de papa, harina, cubierta en salsa pomodoro y gratinada con mozzarella.

Pasta a base de papa, harina, con tres salsas, pomodoro, pesto y 4 quesos.

Pasta rellena de pollo y salsa blanca.

Pasta con capas rellenas de carne molida, salsa bechamel y queso parmesano.

Risotto bañado en salsa de 4 quesos.

Risotto en salsa de champiñones.

Risotto con calamar, camarones y pulpo.

Risotto frito de azafrán en salsa de champiñones.

Pechuga de pollo al grill, acompañado de una guarnición a elección.

Chorizos al grill con queso fundido.

Atún de exportación al grill con una guarnición a elección.

Lomo 300 gr en salsa de reducción de balsámico, acompañado de una guarnición a elección.

Lomo 300 gr al grill acompañado de una guarnición a elección.

Lomo 300 gr bañado en salsa a base de pimienta, acompañado de una guarnición a elección.

Pechuga al grill y papas fritas.

Spaguetti en salsa de carne molida.

Spaguetti al dente bañado en mantequilla.

Pasta penne en salsa de tomates.

Pizza mini con salsa pomodoro y mozzarella.

Torta a base de chocolate y chocolate rayado.

Postre hecho a base de leche condensada y caramelo.

Pizza plana con pesto, tomate seco, salchicha, queso mozzarella y cebolla perla.

Pizza plana con pechuga de pollo, pesto, tomate seco y queso mozzarella.

Pizza plana con pomodoro, mozzarella, gorgonzola, rúcula y reducción de vinagre balsámico

Pizza en pan focaccia con mozzarella, gorgonzola, fotina, canestrato, romero y cebolla perla.

Masa de pizza rellena con salami, champiñones, pomodoro, ricotta, albahaca y mozzarella.

Masa de pizza rellena con pomodoro italiano, pollo y queso ricotta.

Masa de pizza rellena con ricotta, jamón, pomodoro italiano, albahaca y mozzarella.

Pasta a elección bañada en salsa a base de tomate.

Pasta a elección con salsa de tomate y bolitas de tomate.

Pasta a elección en salsa a base de albahaca, mozzarella, tomate, aceitunas, alcaparras y nuez molida.

Pasta a elección en salsa a base de albahaca.

Pasta con aceite de oliva, tomate fresco, albahaca y ajo.

Pasta con calamares, pulpo, camarones y salsa pomodoro.

Pasta a elección con salsa de queso gorgonzola y salchicha italiana.

Pasta a elección en salsa pomodoro, tocino, cebolla perla y albahaca.

Pasta a elección con salsa a base crema, yema de huevo y tocino.

Pasta a elección con cebolla, aceituna negra, alcaparra, tomate, albahaca, champiñones, pomodoro y peperoncini.