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Brownie de chocolate intenso con almendra y coco, servido con crema de pastoreo.
Mezcla de anacardos, dátiles, manteca de cacao y maní cubierta con chocolate orgánico.
Pastel húmedo de zanahoria, pasas y nueces con crema cítrica y frutos rojos.
Tarta Vasca Bhumi con base de harina libre de gluten, acompañada de coulis de maracuyá y decorada con frambuesa y menta.
Base crujiente de mantequilla de almendra y avena cubierto con chocolate orgánico 70 porciento.
Pie de dátiles con manzanas y pecanas caramelizadas aromatizadas con canela.
Bizcocho de cacao y harina de almendras bañado en café con mascarpone y cacao.
Cremoso hummus con portobello al ajillo, aceite de oliva y pan pita hecho en casa.
Rollos de papel de arroz al vapor rellenos de hongo ostra, mango, aguacate y vegetales.
Lechuga escarola con aderezo de aguacate, pollo empanizado, garbanzo al cúrcuma y queso madurado.
Atún rojo marinado en ponzu con habas frescas, tomate cherry, aguacate y pan de semillas.
Tres corviches tradicionales rellenos de pescado fresco fritos en aceite de oliva con salsa de maní.
Ceviche cítrico de maracuyá y maní, chochos, leche de coco, anacardos y chips de camote.
Wakame, alga nori y mix de vegetales macerados con aderezo de la casa y aguacate.
Limonadas refrescantes de 300 ml con infusiones de hierbas y frutas naturales, sabor a elegir
Bebida fermentada orgánica de 330 ml disponible en varios sabores naturales, sabor a elegir
Agua mineral de 300 ml de la casa a elegir
Lattes orgánicos de 12 oz con leche y sabor a elegir. Bebida caliente.
Infusiones artesanales de 12 oz con mezclas de hierbas, frutas y flores aromáticas, sabor a elegir
Banana, chocolate orgánico al 70 porciento, maca, leche de coco, mantequilla de maní y crema de avellana.
Croissant artesanal de masa madre con burrata, tomates confitados, rúcula y pesto de moringa y albahaca.
Galleta de yuca troceada bañada con encocado de pescado y camarón, portobellos, tomates cherrys y brotes.
French toasts con frutas frescas y salsa de frutos rojos. Tamaño a elección.
Waffle de almendra y coco servido con manzanas glaseadas y salsa de anacardos.
Açai con banano, aguacate y piña, servido con fresas, coco rallado, chía y granola.
Jugos de 300 ml extraídos en frío con combinaciones de frutas y vegetales frescos, opción a elegir
Shots saludables de 2 oz con jengibre, limón y naranja. Sabor a elegir.
Batidos energizantes de 300 ml con frutas frescas y opción a elegir
Pechuga de pollo aromatizada y empanizada en avena, queso mozzarella, guacamole, rúcula y tomate.
Hongos ostra salteados con piña, salsa agridulce, mayonesa de almendra y brotes en 3 tortillas.
Hamburguesa de picaña molida de res opción a elegir, queso, cebolla caramelizada, aguacate y mayonesa de cilantro.
Cerdo de pastoreo a baja temperatura en 3 tortillas de maíz con guacamole, chipotle y coleslaw.
Picaña de res sobre 3 tortillas de maíz con tuétano rostizado, crema agria y guacamole.
Café extraído a presión de 2 oz disponible, sabor a elegir
Preparaciones tradicionales de café con leche de 12 oz con granos de especialidad, sabor a elegir
Bhumidictinos con salsa holandesa, aguacate y huevo pochado, acompañados de ensalada fresca.
Tostadas con guacamole y huevos, acompañadas de ensalada fresca. Tamaño a elección.
Huevos pochados sobre base de yogurt griego, pimentón ahumado, rúcula, eneldo fresco y tostadas de semillas.
Cacerola de tomate con pimientos, ajo y especias, terminado con huevos cocidos y pan de semillas.
Un Tonico Revitalizante Y Refrescante Que Celebra La Riqueza Botanica Del Ecuador. Gin Ecuatoriano Macerado Con Hierba Luisa, Limon, Eneldo Y Agua Tonica.
Postre con sabores frutales y picantes. Incluye frutas como fresas, naranjas y duraznos, acompañado de crema.
Variedad de tubérculos cortados y fritos, perfectos como acompañamiento.
Ensalada fresca con lechuga, tomates cherry, pepino, rábanos y aceitunas. Ideal para acompañar tu comida.
Bebida Super Energetica A Base De Guayusa, Toronja, Infusion Dulce, Kava Y Kombucha Natural. Preparate Para Un Dia Lleno De Aventuras.
Esta Bebida Te Envuelve En Una Sensacion De Calma, Bienestar Y Paz. Raiz De Kava, Hierbabuena, Reduccion De Jengibre Y Coco.
Tonico Energizante A Base De Cafe. Bajo En Cafeina Y Azucar. Super Refrescante.
Infusion De Cafe En Frio Balanceada Con Toques Citricos, Dulces Y Especiados.
Cerdo de pastoreo guisado con risotto de hongos, puré de coliflor con tahine y ensalada.
Base de carbohidrato y proteína a elección servido con salsa thai y ensalada fresca.
Pechuga de pollo crujiente sobre penne en salsa pomodoro, mozzarella y tomates cherry.
Fideos de arroz con opción a elegir, vegetales salteados en salsa thai y almendras.
Proteína a elección en salsa de curry dulce con arroz de coco y ensalada de chucrut.
Pesca del mar en cremoso curry con puré de camote, quinoa tricolor y ensalada.
Láminas de maduro, salsa bechamel, queso mozzarella y boloñesa de pastoreo.
Res en costra de café con salsa de remolacha, tubérculos andinos y puré de coliflor.
Bife de pastoreo al grill con mil hojas de yuca, mayonesa de cilantro y ensalada cítrica.
Lasagna elaborada con una mezcla de vegetales frescos y capas de pasta, gratinada al horno.
Café espresso combinado con leche vaporizada, creando una bebida cremosa y suave.
Cappuccino, una deliciosa combinación de espresso, leche espumosa y un toque de canela.
Café Mocca, una mezcla rica de espresso, leche vaporizada y jarabe de chocolate.
Bebida de café espresso con un toque de leche, perfecta para disfrutar en cualquier momento.
Intensa bebida de café que ofrece el doble de espresso para un impulso energético.
Café filtrado con agua caliente, ideal para disfrutar en cualquier momento.
Arma Tu Bowl Con Arroz Bhumi, Tuberculos Rostizados, Pure De Camote Y Coliflor, Quinua Tricolor, Tofu, Wahoo, Atun, Pollo O Res.
Almuerzo Diario: plato fuerte del día con guarnición, bebida y postre.
Sobre Bhumi Cumbaya | |
Dirección | Bhumi Feel Good Kitchen, Parque Central de Cumbaya, Francisco de Orellana, Quito, Ecuador |
Especialidad | Desayuno |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 15:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:30 - 15:30 |
| Martes | 08:30 - 15:30 |
| Miércoles | 08:30 - 15:30 |
| Jueves | 08:30 - 20:45 |
| Viernes | 08:30 - 20:45 |
| Sábado | 08:30 - 20:45 |
| Domingo | 08:30 - 15:30 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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